最近一直聽到有人勸進豬哥亮大哥復出的消息~今天又看到新聞的後續報導~討論他以往的事蹟~總共有幾個老婆啦~改頭換面後在那裡現蹤啦~等等的雜七雜八的消息~同為"豬"字輩(這樣也可以硬扯上關係就對了~噁心)~真的覺得豬大哥真的是辛苦了~山豬認為豬大哥這些年~已經為了以往的一些行為付出了代價~沒有了以前天王的光環~隱姓埋名的過了這麼些的日子~我想已經夠了~有權利追豬大哥的人~就是當初那些債主囉~其它的~應該要給豬大哥一點平靜的生活空間了~雖然我們並不熟識~在此也祝福他能夠揮別過去~重獲新生~

  

  

~ 歐鄉店面 ~

歐鄉位在天母新光百貨旁的小巷弄內~算是不太起眼~以前名為歐鄉小酒館~也不知何時就給它改了名了~因為山豬弟以前曾經在這裡工作過~所以山豬便一直惦記著啦~等著來消除怨念的那一天~

  

  

  

~ 店內側寫 ~

如果大家去的都是同一家歐鄉的話~一進門就會看到Haagen-Dazs的冰品區了(這不是癈話嗎~扁~)~沒錯~是無限供應~裡面大約提供了十多張桌子供客人使用~聽山豬弟說~假日的時候~常常人滿為患呢~

   

  

~ MENU ~

MENU照片可能有些不明~請多多包涵丫~基本上歐鄉的價位不算低~最便宜的田園野菜茄汁麵套餐也要450塊大洋~不過不論價位如何~山豬仍然是以排類為第一首選啦~不然吃不飽~值得一提的是這裡的招牌是烤羊腿~以前在這工作過的山豬弟特別介紹的~可惜的是山豬無緣一試~因為需要提前電話預約~而且份量大約是四人份~山豬找不到陪吃的人頭~所以就流局啦~怨念丫~只能下次人數搭夠了~再來給它狂掃一次~


 


 ~ 田園沙拉 &  義式蕃茄沙拉(單點皆150塊大洋)~

上菜啦~沙拉類的選擇比較少~就只有兩種~所以山豬和牛爺就各選一個啦~田園沙拉就是一些生菜及蔬果配上適量的芥茉沙拉醬~義式蕃茄沙拉也是簡單的蕃茄切片~淋上橄欖油~以黑胡椒及香料粉來提味道~都是基本呈現囉~



 

 ~ 什錦海鮮湯 &  法式洋蔥湯(單點皆150塊大洋)~

湯品的部份也是有兩種選擇~所以我們也把它們點光了~歐鄉的湯品山豬個人認為稍弱~什錦海鮮湯味道偏甜~也沒有海鮮湯濃厚的鮮香味~味道明顯層次單薄了些~洋蔥湯的部份~就味道來說是比海鮮湯好了一些~不過就洋蔥湯來說也沒有洋蔥那種煸炒到濃縮的那種香味~不過因為酥皮的加持~整體協調性來說比海鮮湯優喔~


 


 ~ 燻鮭魚佐鮑片(單點150塊大洋) ~

牛爺點的開胃菜~燻鮭魚佐鮑片~牛爺吃了也沒說有什麼特別的感想~就山豬個人感覺呢~滴上檸檬汁的燻鮭魚~搭配著洋蔥末、蕃茄切片和鮑魚片一起入口~是還滿清爽的啦~

 


~ 燻法式焗烤田螺(單點150塊大洋) ~

通常田螺也是山豬到西餐有得吃就必點的開胃菜~原因無它~只因用烤田螺的醬汁來沾麵包~實在是人間美味丫~單就單品來說~歐鄉的烤田螺香味還滿香的~但味道是比較厚重些的~單吃的時候烤香的奶油醬感覺會有稍微偏鹹的感覺~比較適合著沾著麵包來食用~當然~山豬也是用麵包把奶油醬掃得一乾二淨啦~一滴不剩~

  

  

~ 麵包供應 ~

歐鄉也有供應麵包囉~意外的是~是有比較大一些啦~正中山豬的下懷~麵包還有附兩個醬汁讓客人沾著食用~左邊紅紅的~是有點像莎莎醬和墨西哥辣醬綜合的味道~雖然蕃茄底的~不過有帶些辣味~右邊那個則是大蒜風味的油醬~就二種沾醬來說~山豬個人是偏愛大蒜醬啦~不過那當然是在法式田螺的奶油醬沾完以後的事啦~不過就份量來說~是要給它嘉獎一下~

 

 

 ~ 德國豬腳佐酸菜 680塊大洋(套餐價) ~

重頭戲上場~牛爺除了牛排以外,最愛的就是豬腳了~這次也同樣是點了豬腳來吃~可能是擔心有些客人不會處理豬腳~所以已經在上桌前事先幫客人將豬腳骨肉分離了~並且切成一塊一塊的~方便客人食用~豬腳表皮算得上酥脆~加上皮下的油脂和膠質的交互作用~很好吃~可惜的是肉的部份有些就稍微偏硬了一些~吃得後來有些小吃力就對了~



 ~ 紐西蘭沙朗牛排 680塊大洋(套餐價) ~

牛爺點了豬腳來吃~山豬當然就是喀牛排啦~山豬點的是紐西蘭沙朗~重量約莫十盎司~點牛排有附醬汁~山豬是請歐鄉三種都送~才能都試吃得到~好像是黑胡椒、蘑菇和大蒜油醬的樣子~有點忘了~不過記得三種醬汁只有蘑菇(或是肉汁醬)比較OK~其它就弱了點~以致於山豬後來還變成直接沾鹽來吃說~鹽味才是王道丫~那時還心想~如果有岩鹽或是海鹽能沾著吃的話~那是件多美好的事~不知何時才能再去雅室回味一下牛排的美味丫~山豬指定的是七分熟~熟度的部份大師傅掌控得不錯~沒有過熟的問題~所以除了醬汁稍弱外~沒有什麼大問題~表現算是有到味囉~


 


 
 ~ 副餐飲料 ~

上面的牛爺和山豬點的熱咖啡和冰咖啡~至於味道~應該是平平啦~所以山豬已經忘了~因為山豬隻重視肉類~

   

  

 總結:

歐鄉的豬腳和牛排~在呈現上算是都有到一定的水平了~服務也很親切~但就食物給山豬的滿足感來說~山豬認為在價格上是偏貴了些~山豬可能多花個一、二百塊大洋~就可以在Friday's獲得更多的滿足了~或者是可以用再便宜一些的價格~在天母的其它地方吃到相同水平的豬腳(下次介紹囉~)~或者是花更多大洋去吃雅室牛排(沒人問你這個~踹)~不過這樣比較的話真的是有點嚴苛了~所以說呢~並不能說歐鄉的表現不佳~只是就差那麼一點點感覺而已~基本上,歐鄉在料理的處理上~已經有一定水準的呈現了~山豬還是要找一天再度光臨的~因為招牌烤羊腿山豬還沒吃到丫~怎麼可以就這樣放過呢~而且山豬還企圖三個人去吃~哈哈哈只可錯殺~不可放過~

必吃指數: 4.15 (翻滾吧美味)



***  店家資訊  ***
歐鄉餐廳
電話:
28761610
營業時間: 打電話問老闆~

地址: 台北市忠誠路二段166巷9號
 

Posted by 魯智深 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()