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【哈哈羅55泰式船麵】肥魯還滿常經過的,每次看到人龍都不經搖搖頭,因為又沒有我的局了,所以這次決定要來踩點試試口味,還特別提早到店,不過還是沒能趕上第一批入內用餐

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後來請教了下店員,才知道營業時間開始前,店內準備工作如果差不多了,門口也已有排隊人潮的話,有時候就會有提早開始營業的狀況,這個自然是我這個初訪的人始料未及
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人氣店都會有的公告,請詳閱,以避免不避要的糾紛~
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ΩMENU
菜單源自於官網,提供的品項主要就是泰式麵湯,炸物、飲料~只有少部份的項目不是55元的均一價~
在門口排隊時,店家就會先加減給客人看一下菜單了,建議是先看先選定好目標,因為一入座,還要拿手寫菜單先至收銀處算錢錢,算好錢錢才會遞送菜單到一旁的廚房區,才算點菜完成~所以先完成以上動作者,至少能在優先順序上贏得先機~

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點完餐結了帳,有點飲料的朋 」先拿著票至入門處左側領飲料~
右側則是香料自取區,除了有調味料以外,也有豆芽菜、九層塔等香料類的可以依自已需求取用~

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Ω泰式奶茶(大) 55NTD& 泰式粉紅奶(大) 55NTD
半開放式的空間,沒冷氣飲料一定是要點大杯的~不過大杯就是冰塊很多就是冏
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船麵的這條船肯定是招牌,一入門就映入眼簾~
料理食材擺得滿滿,視覺感極好,後方便是廚房專區,廚房師傅們的準備過程也一目瞭然~

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不過眼尖的朋友應該也有發現,炸物大多是作好放著的了,應該是為了因應快速出餐的要求~
所以簡單來說,單就炸物部份就不是現點現作的~最多應該是過個油再取個溫度及酥~

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桌上調味料都給它看了一下,辣椒醋、魚露、砂糖、乾辣椒粉…等,喜歡重口味的朋友一定是不能錯過的~
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Ω豬肉瀑布細米粉 55NTD
這品項的名稱很有趣,湯頭有點五香、醬香、大骨風味,出鍋前好像還有加分生豬血增添濃郁感,湯色暗沈,風味實是柔和回甘~
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Ω除了豬肉片少許,其它還有丸子、豆芽菜、蘿蔔…等增加豐富度~
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Ω酸辣豬肉細米粉 55NTD
酸辣就與平常吃到的泰式風味相近,就算不用自加料,也能感受得到其酸爽帶著微辣,風味較為直覺~料的話和瀑布的差不多,好像是多了一片炸餛飩皮~
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Ω炸雞翅 55NTD
翅膀上面還有沒處理乾淨的細毛,只能說好在不是牛爺看到XD
雞翅醃製過,畢竟是油過熱一下,酥脆感一般~

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Ω炸春捲 55NTD& 炸豬皮 10NTD
豬皮本來就是炸好的,已包裝好,要享用自已來~
春捲再過油熱後有脆硬感,如此這般~

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Ω泰式香香豬(2份) 110NTD
因為感覺這裏的炸物份量不多,香香肉肥魯還有特別點到兩份去~
有自身油脂的潤飾,整個乾口的感覺沒有那麼明顯,但還是要搭配這裏的特殊醬料,比較不會那麼膩口~

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哈哈羅55泰式船麵個人感覺最好的後是麵湯風味,炸物量少口味一般~
人氣所在我想主要還是價格算不貴,感覺和氣氛吧~
本次體驗:

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店家資訊
哈哈羅55泰式船麵(士林店)

地址: 111台北市士林區承德路四段243號

營業時間: 1815~2230 一休
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