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看了大咖部落客的分享文,離平時動線又頗近,雖然算不上接續,不過近期已經造訪兩次【漁聞樂日式活海鮮料理】
漁聞樂主打海鮮,兩次的用餐,感覺這裏的海鮮新鮮度上是沒什麼大問題,以自已有品嚐到的來說,刺身、烤物類別都還不錯,單品的像是油雞、鮭魚炒飯也有不錯印象,反倒是壽司的話因為米飯口感關係,個人比較沒有那麼合味總的來說,如果品項有選對,漁聞樂的CP算是還滿不錯


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巷弄裏的大招牌格外明顯,停摩托車也還算方便,大車肥魯就不敢說了。
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海鮮都養在1F處,入門就可以看到現貨,建議至B1用餐入座前可以先看個頭尾,好點菜。
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ΩMENU
菜單除了人氣單點,有刺身、冷盤、烤物、壽司、食事、湯品,也有多人精選套餐。
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Ω綜合赤身 220NTD
以綜合生魚片來說,二百初頭有四種魚生各三,片得厚度有誠意,新鮮度、口感皆優,其實還滿划算的!
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Ω鮭魚炒飯 150NTD
鮭魚炒飯,光用目測就可以看到不少鮭魚碎肉,果然日本料理的鮭魚有給得比較豪氣
炒飯,油香足而不膩,粒粒白飯都有勻均吃到鍋香,平衡感出乎意料的好,價錢小貴就無視它吧。

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Ω三點(2隻) 500NTD
三點蒸的火侯一流,剛好九分熟,蟹殼薄軟好處理,蟹肉鮮美細嫩。
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Ω雖然有特別指定要母的,也的確是穿四角褲,不過屁股沒有菊褐飽滿,有黃無膏,但是鮮甜無誤。
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Ω稍微苗條,但蟹肉是不虛。
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Ω薑絲小卷 180NTD
本以為薑絲小卷是清蒸或清炒版本,沒想到是豆豉來的。
小卷十分新鮮,入口後的柔嫩就是不同,即使是用了豆豉略為濃重的味道,小卷自身的風味稍微有點被平衡到,但還是無法完全掩蓋不了小卷自身的鮮美!

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Ω鮭魚下巴 280NTD
鮭魚下巴入口就知道新鮮度和火侯拿捏得還可以,魚皮有烤香、酥脆感再多些的話會更好,魚肉除了自身油脂還飽有湯汁,整體來說是有水平以上的呈現。
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Ω清炒水蓮 150NTD
清炒水蓮後來補上,蒜香有出來,不過水蓮過熟,少了清爽的脆口感~
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本次體驗:
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店家資訊
漁聞樂海鮮料理
電話: 02-25792760

地址: 105台北市松山區八德路三段12巷52弄6號

營業時間: 1100~1400 1700~2100
FACEBOOK: 網站連結

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