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過年大魚大肉的終將結束,是不是有點想念了稍微清淡無負擔的味道呢?!那今天就來記錄一下油膩感沒那麼重的【無一物海產粥】

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【無一物海產粥】位在大安區魯很久沒來巡邏的金華街,而且是在人沒有那麼多的路段,停車也算方便。
室內用餐空間沒有太過華麗的裝潢,有點家居,有點懷舊,木造的桌椅,也是魯個人還滿喜歡的調調。

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ΩMENU
本為簡單吃碗海產粥來的,不過這裏招牌飯竟然是蝦仁飯來的,所以魯除了叫了碗粥,還加了碗蝦仁飯來試味道,是的,過量了Orz
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賣海產粥的小店也有每日限量的小黑板這點魯還滿訝異的,不過冠上「限量」之名,對魯來說有點不可抗力,考量人老肚子不太行兒,最後也只點了其中一品。
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Ω古早味雞卷(小) 60NTD
雞卷內餡是比較鬆軟的類型,口味傳統、一般。
不過店家頗有心,這裏的小菜都有配上片得很薄的小黃瓜,不僅有賣相,口感及風味上自然也有不錯加分。

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Ω招牌海產粥 150NTD
海產粥用的是魯最愛的碗公裝呈的,份量有。
海產粥常見的海鮮裏頭都有,還有加點紅蔥頭、芹菜珠增添香氣,湯味清順爽口,不過魯個人討厭上頭點綴的香油就是XD

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Ω蚵仔酥 100NTD
蚵仔酥粉略厚,以價來反推來說,量一般般。
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Ω炸物的調醬都是另外裝呈
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Ω秘製紅燒肉(小) 60NTD
這紅燒肉外脆內軟,肉的部位比較偏瘦,沒有明顯油脂感,魯個人沒有很愛,但搭配主食品嚐可以。
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Ω鮪魚菲力 320NTD
小黑板魯選到的就是這鮪魚菲力,鮪魚排以前魯只有在日本節目中看過,沒想到在台灣竟然是在海產粥的小店裏吃到類似的品項,算是有點兒小小驚豔到。
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Ω小鮪魚排經過油炸,外緣有點脆硬,散發出濃濃油脂香氣。
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Ω鮪魚皮的面咬起來雖然很香,不過有些部份還帶點有點硬度的魚鱗,吃的時候還是要注意一下好。
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Ω鮪魚菲力魚肉口感Q中帶點軟兒,沒有什麼明顯的湯汁,但因為魚肉本身的豐厚的油脂,所以吃起來除了很香,也不會有乾柴感,自帶強大的濃郁鮮美
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Ω招牌蝦仁飯 60NTD
蝦仁飯魯在台南也巡邏過幾間,不過不是台南人的魯就不論道地問題。
魯只吃得出這蝦兒用的不是火燒蝦,所以蝦本身的鮮香略薄及口感略Q,蝦子本身是好吃的,蝦鮮及豬油香味兒也有吃到米飯裏頭,溼潤度中等,整體風味上略為清爽,味道算是可以。

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【無一物海產粥】位置佳(笑),用餐空間有點古樸&家常,但重點是不擁擠而且乾淨,菜色樣式算多,以一般吃海產粥的地方來相比擬有較為精緻走向的提升,若是為了那兒可以繼續挖寶的限量單點小黑板,本魯久久克服一下這距離有點兒遙遠的小事兒是可以
本次體驗:
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店家資訊
無一物海產粥
電話: 02-23212336

地址: 106台北市大安區金華街183巷22號

營業時間: 1100~1400 1700~2030
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