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由法式甜點小館,轉身從香料咖哩再次出發?被甜點耽誤的咖哩?一個星期做四休三?,都是魯覺得還滿好奇想來【雷咖哩】坐坐的原因,您的過往我未曾參與,但您的未來我一次掌握的概念(煙)。
若是以老闆前身本身是甜點專精來看,這裏自製的辛香料咖哩還算不錯吃,香氣足而豐、味道亦有層次。原本專精項目的甜點也不失期待,尤其是那酒味濃重的提拉米蘇,讓魯眼睛為之一亮又不覺得膩口,相當給力,也為初訪的用餐體驗劃下美好的句點。

本次體驗:
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ΩMENU
咖哩飯三種選擇,咖哩則有牛肉及雞肉基底的不同,使用高湯及香料組合菜單上也有粗略說明。
畢竟前身是法式甜點,這裏的甜點是重頭戲之一,不能錯過。

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Ω特製七味炸雞香料咖哩飯(期限限定) 230NTD
咖哩複合的香料氣味溫和,不過不會厚重但又不會太過死板。
米飯軟黏適中,雖不是私心喜愛的類型,但搭配咖哩很順口,口感可以。
飯上的脆餅、球餅、辣椒絲、弄碎拌著咖哩及白享用可以增添口感,一旁帶點辛香味的馬玲薯泥,也可以豐富咖哩濃郁感及香氣,自行適度調配變化,會有不一樣的感受。

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Ω炸雞雞肉選用的無骨仿仔雞土雞肉,外軟酥內細嫩的口感有點日式炸雞的FU,內含雞汁不乾柴,火侯沒有過頭。
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Ω嫩筋牛肉香料咖哩飯 260NTD
嫩筋牛肉香料咖理,在有牛肉高湯及不同香料的加持下,咖哩風味較為渾厚,辛香氣味更加足而豐,尾韻還帶點微微酸香。
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Ω牛腱肉及牛筋燉煮的程度頗適中,都是軟而不爛,略為黏口,口感還不錯。
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Ω另加點的溏心蛋就不太行了~
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Ω酸梅湯 50NTD& 椰子水 40NTD
魯喝的酸梅湯酸甜比例還滿合諧,順口好喝。
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Ω蜂蜜威土忌香草布蕾 80NTD
香草布蕾口感還不錯,淡雅的香草氣味,不過底下的焦糖牛爺覺得太甜就是XD
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Ω提拉米蘇 80NTD
提拉米蘇聽說是以前的招牌之一,魯很喜歡上層vanilla mascarpone mousse cake的濃郁香氣,吃到底層的餅乾有點爆衝出來的濃厚酒香,讓人眼睛為之一亮。
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要離開時內店內依舊滿座,門口依舊人龍~
對於料理的堅持,轉身後地再次出發,香料咖哩+甜點的強強組合,雷咖哩…不雷。

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店家資訊
雷咖哩 Les Currys
電話: 02-27004175

地址: 106台北市大安區復興南路二段160巷11號1F

營業時間: 1700~2130 二三四休
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