P1380046.jpg
這天在中山區附近臨時找東西吃,沒預約就跑來【牛肉陳】,因為只有兩個人,運氣不錯依舊卡位到店內唯一那個不大的小桌。
久久沒來加上沒戰力叫的是差不多的招牌菜色,幾道招牌料理大致上味道一致,唯獨香根大腸胡椒及整體香氣輕薄了些,稍微有點沒有回味到的感覺,不過整體來說,
【牛肉陳】始終是個市區內不錯熱炒選擇之一,就是生意太好吵了點Orz

本次體驗:

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~


ΩMENU
菜單魯沒有拍,這張其實是借用魯之前記錄的,我想應該差異不太大。
P1140679.JPG


Ω炒蛤蜊
蛤蜊大不大顆應該不是最重要,不過說實話蛤蜊的量比預期的少一些些,調味上除了醬油、九層塔,還下了點蕃茄帶了點酸香。
P1380051.jpg


Ω蚵仔酥
每次吃台式熱炒想搭配個炸物時,總會想到蚵仔酥XD
這裏的蚵仔酥地瓜粉裹得比較厚些,好在除了火候有足,油也算有瀝乾!蚵仔個頭還滿大的,飽滿半熟,入口後就是爆漿的鮮美。

P1380052.jpg
P1380054.jpg


Ω炒香根大腸
這天香根大腸胡椒下得少,鹹度也比較輕,味道比以往清爽不少,魯覺得鹹度不高是好事,但胡椒下得手軟、整體香氣略為薄弱就少了一個味兒的感覺,有點小小可惜。
P1380037.jpg
P1380039.jpg


Ω醋肉
醋肉滑溜的肉感,帶有韻味的酸香,與薑絲、香菜帶上的辛香,雖然僅有樸實外貌,但卻是一道很簡單但味道又極下飯的一品。
P1380036.jpg


Ω魚皮燴白菜
和醋肉一樣,這道不起眼的魚皮燴白菜,絕對是十足酸香下飯的菜色!!
魚皮骨溜有厚度,白菜不僅帶上甜度也有不錯口感加乘,酸韻足略為濃稠的醬汁,淋在飯上,引誘耙飯效果不輸麻婆豆腐。

P1380040.jpg
P1380043.jpg
 

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
P1380053.jpg

店家資訊
牛肉陳
電話: 02-25576593

地址: 103台北市大同區萬全街40巷6號

營業時間: 1700~2330 日休
FACEBOOK: 網站連結

GOOGLE MAP:


魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()