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【文化北路赤肉羹】是不少在地吃貨推薦的小店,之前有經過沒有嚐過,這次特別跑來親身體驗。
赤肉羹品項不算太複雜,份量稍微偏小,但反觀價錢是不貴,味道也挺實在地,吃不夠吃不爽再叫就有,正是魯最愛的經濟實惠有感的在地小食!
話說這蘆洲、三重的小吃美食會不會太多太方便啦,實在讓人又忌妒又羨慕~"~

本次體驗:

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ΩMENU
基本上就是飯麵湯的組合變化,嚴格來說小菜如果能再多點更讚!
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這裏提供的辣椒是生辣椒汁的類型,個人覺得對專門要吃辣的人來說應該不會算太辣,但溫和地辣椒辛香是還不錯!
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Ω燙青菜 25NTD
燙青菜油膏不會下得太重,主要還是靠著滷汁帶上不錯香氣。
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Ω鮮燙魷魚 40NTD
魷魚厚度有,從自然的Q彈感覺可以感受到鮮度不會太差。
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Ω魯肉飯(小) 20NTD
魯肉飯鹹香合宜,油香感有到點也不會膩,意料之外還滿順口的,魯吃沒兩口就決定續碗了!
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Ω嘴邊肉 40NTD
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Ω赤肉羹湯(小) 35NTD
赤肉羹湯湯頭略為濃稠,但還算沒有太誇張,所以還不會礙口。
羹湯給了不少蒜酥,也讓湯頭輕薄的骨香甜味中,有相當不錯的香氣。

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Ω赤肉羹是魯喜歡的薄粉實肉型,肉條咬起來的口感帶點緊實,肉鮮也很自然!
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Ω綜合羹米粉(魷魚+赤肉羹) 85NTD
綜合羹湯多料滿,記得來上點黑醋,還有店家的生辣椒汁再給它灌上去,很簡單,但保證吃完會想再來。
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店家資訊
文化北路赤肉羹
電話: 0986188883

地址: 241新北市三重區文化北路98-1號

營業時間: 06:00–00:30
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