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這次台南行的行程中有兩個比較遠的點,一個是不想再錯過的將軍青鯤鯓【秀里蚵嗲】,一個是更遠的北門井仔腳瓦盤鹽田,Day1晚上用手機查好了隔天氣候後就確定第二天要直衝了,不過畢竟是外地人到此一遊,路程一切未知@@
果不其然,Day2一早吃完包成和私心魚粥就出發,一路上邊找邊走算是順利,不過光是騎到秀里蚵嗲的青鯤鯓就已經快到中午,評估還要回程及後續行程規劃,就沒有再衝北門井仔腳了,不過有吃到魯來到台南一直錯過的秀里蚵嗲,也算是完成多年來的小小心願


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天氣還算不錯,摩拖車直直飆,無壓力的風總是柔和舒適,循著手機地圖依方向慢慢向前推進,沿路也隨手拍了不少照片,不過魯知道方向但完全不認得路名,也懶得去查了,圖片簡單分享。
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路途中魯有刻意走了不少段田間道路,想體驗一下鄉下風情,不過這一騎才知道,這田間道路還真的不是普通鄉下,一直條直直通,時速可以維持70以上,衝半個小時看不到其它人車的那種,路就像是魯家開的一樣,還有那種半個小時後來大路變沒路的,也有不確定路有沒有通還找到附近準備下田工作的阿嬤問路的,真的是滿足了魯自由走的探險樂趣。
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沿路在地的宮廟比預期得多,剛好為了回應魯阿嬤在魯行前叮嚀,要多多去燒香拜拜東西少吃點的要求,魯是有路過有看到就拍啦,到此一遊還可以回家交作業用XD
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最終看著地圖是直接從巷弄裏找到【秀里蚵嗲】了,不過像魯一樣不熟路或是開大車的,還是建議從外邊的海港路找店家的黃色招牌,應該會比較好找,外頭大路也比較好停車。
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青鯤鯓的青山漁港平日早上基本上是完全沒人,不過秀里蚵嗲店裏是接近客滿的,只見店家一個內場一個外場,手腳熟練俐落。
直到魯要離開的時候,外頭已經開始有排隊人潮卡在巷弄了,在地名店的生意真的是嚇嚇叫。

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ΩMENU
來到這裏,菜單就在門口攤位對面,室內用餐區的牆面上也有。
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Ω草蝦酥 100NTD
這裏的炸物基本上都是上了粉漿,所以除了有不錯口感,也有油炸香氣,重點是油都瀝得很乾,不會含油。
草蝦自身口感也很自然,淡淡地鮮。

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Ω魚嶺 50NTD
魚嶺就是虱目魚的魚背,魯在台北沒有單獨吃過油炸這個部位的經驗,所以本來還擔心這魚嶺會不會比較偏乾柴,不過以結果來說是不會。
也因為炸得很酥,所以魚嶺邊緣的魚皮有很不錯的酥脆感,魚皮底下的魚肉也比預期的來得溼潤不會乾巴巴的,軟Q口感依舊盡展虱目魚強大鮮美。
如果人數比較多的,也建議可以點炸海吳郭魚,整尾的應該是更讚

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Ω小卷酥 100NTD
小卷酥除了外緣的酥脆,裏頭的小卷咬起來Q彈,鮮味明顯,還有咬在嘴裏那越漸濃郁的烤魷魚香氣,這時就只恨沒有可樂或啤酒之類的可以暢飲了~"~
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Ω蚵嗲 30NTD
招牌蚵嗲個頭其實不小,比魯的拳頭再小一些而已,所以也沒有特別再點肉嗲或其它嗲來試,專攻招牌。
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Ω蚵嗲表皮輕薄酥脆,裏頭的料滿滿地,至少有高麗菜、酸菜、蔥、蚵…等,口感豐富且風味協調,魯最喜歡的正是它的溫厚薑香,與蚵仔的鮮互相映襯出絕妙滋味。
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吃完美味蚵嗲讓人流連忘返,不過人潮及時間已讓魯無法再駐留,離開後便轉到附近巷弄的【謙備伯冰店】吃個古早冰降個體溫,小小休息一下
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ΩMENU
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Ω芋頭冰 20NTD& 鳳梨冰 20NTD
小小一杯的濃濃古早味,略微甜膩,不過風味倒是自然順口。
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為了行程繼續趕路,正準備離開青鯤鯓,路過港邊眼前閃耀一片黃金光芒,正是這裏的特產「烏魚子」正在作瘦身日光浴。
與坐在大路對面的守門員阿伯打聲招呼,便放肆的就長拍照起來,黃金萬兩透出耀眼光芒,真的是閃瞎我的眼

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【秀里蚵嗲】的價格平實可以說靠的是產地優勢、不過口味簡單紮實絕對是店家持續的認真努力堅持,初訪感受只能說有點相見恨晚,或許那一天台北能有一家小攤感受能給我不要相差太大的,我想蚵嗲絕對不會是魯很少品嚐的小吃美食之一

2018台南PAPAGO行程
Day1

阿和肉燥飯、阿枝阿婆手工糯米腸 >> 清水香腸熟肉、迦南水果行 >> 蝸牛巷 >> 阿裕牛肉湯、奇美博物館、藥師的私房紅茶 。
Day2
包成羊肉 >> 秀里蚵嗲、謙備伯冰店 >> 待續 。

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店家資訊】
青鯤鯓秀里蚵嗲
電話: 06 792 0886

地址: 725台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號

營業時間: 11:00–18:00 二休
FACEBOOK: 網站連結

GOOGLE MAP: 
店家資訊】
謙備伯冰店
電話: 06 792 0780

地址: 725台南市將軍區鯤鯓里71號

營業時間: 10:00–18:00
FACEBOOK: 網站連結

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