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這次台南行魯為了不讓牛肉專美於前,有安排了幾間羊肉味兒,老字號的【包成羊肉】便是其中一間,考量DAY2的行程比較滿,包成的開門時間又比較早,非假日沒意外地話早到應該是不用人擠人,所以便安排DAY2一早來包成簡單回味一下

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話說出了睡覺的地方準備騎上租用的摩托車,看到這一整排空蕩蕩的車位完全沒有壓迫感,是台北難得一見的景象,縱使一早天氣微陰,也是心情舒坦。
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【包成羊肉】位在台南府前路及西門路交叉的小西門圓環,在台南跑小吃趕路常常都會呼嘯而過,所以路還算滿熟的,早上人車較少一下子就到了XD
一旁的【阿堂鹹粥】五年前訪台南已有吃過,加上鹹粥基本上魯都奉獻給私心愛店比較多,所以沒在此次安排之內

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ΩMENU
在菜單照片魯好像誤刪了,好在這張還在= =
基本這裏除了羊雜是小70大120、脆肚及腦髓時價外,羊肉分大小碗,不分部位,價錢如圖。

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Ω當歸焢肉(小) 120NTD
太久沒來確認了一下,包成的羊肉都是沒有帶皮的。
當歸湯頭湯味相當直覺,濃郁厚重。沒有帶皮的焢肉雖然不會到柴口,不過還是多少有點細細纖維需要小咬一下。

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Ω當歸羊雜(小) 70NTD
羊雜小碗70,雜料爆多,而且一個部位一個部位細細品嚐,確定大部份都沒有特別羊騷味,口感也滿不錯的,吃得多元口味又好,相較於沒有帶皮的焢肉,個人覺得CP很高。。
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以前來包成一律清湯羊肉上桌,這次特別點了當歸味兒來感受一下,雖是再訪但口味兒上算是新體驗,簡單來說魯個人感覺包成的當歸比較偏厚重型,清湯羊肉的溫和順口相較之下魯個人是更加偏愛些。不過不得不說這裏的羊雜湯料多實在又不貴,對於想吃的豐富又多元的朋友來說應該是個不錯的選擇。
早餐到包成來碗羊肉湯單純提神醒腦,腸胃還有空間還可以再來些~


2018台南PAPAGO行程
Day1

阿和肉燥飯、阿枝阿婆手工糯米腸 >> 清水香腸熟肉、迦南水果行 >> 蝸牛巷 >> 阿裕牛肉湯、奇美博物館、藥師的私房紅茶 。
Day2
包成羊肉 >> 待續。

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店家資訊】
包成羊肉
電話: 06 215 7171

地址: 700台南市中西區府前路一段425號

營業時間: 05:00–11:00 一休
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