駱記小炒.2018台北米其林必比登美食小吃－魯智深與二鍋頭

與一般熱炒店項目攤開來數都數不完相比較，【駱記小炒】提供的品項不算多，也比較沒有調味上的變化，價位百元，用料的確是有比一般百元熱炒專賣來得相對實在，而且道道鑊氣十足、爽口涮嘴，CP不差，也難怪菜單上整個橫掃過去，酒單還比主食項目來得多，因為越吃心中就會越有想來上一杯的衝動~"~
【駱記小炒】原本就人氣，後來又名列2018台北米其林必比登美食推介名單中，只能希望以後上門不要越來越艱難就好Orz

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提早來了，店家還在準備中，牛肉羊肉都還在下料抓醃。

注意事項！

ΩMENU
價格不貴，份量也不會太大，辣度分五級由客人自選，個人覺得如果沒有特別完全不吃辣的，建議是來點辣度，味道上絕對有加分。

ΩMENU2
店內牆上的菜單酒比菜多~"~

點完菜了，入內坐定，來碗湯先~
清香不油，好喝！

Ω炒牛肉 100NTD
炒牛肉的量大約是一般熱炒小盤，冒著熱煙，上了桌立馬聞到香氣！
剛上門時就看到店家正在抓醃開店用的牛肉、羊肉，新鮮程度肯定沒有問題，牛肉口感尚可，吃得出沒有過多的「事前處理」，不過單吃的話的鹹味有比較重口味些，雖然有合宜的沙茶香氣，不過比較適合搭配白飯品嚐。

Ω炒豆芽 40NTD
40元乙盤，盤子還比炒牛肉的大，而且豆芽放的老滿，誠意滿點。
而且這豆芽炒的清脆，調味也是剛剛好，一整個就是恰到好處，必點推薦

Ω炒蛤仔 120NTD
蛤仔感覺又比有肉有菜的炒牛羊來得少些，不過單純加鹽大鍋翻炒，吃的是純油香及鮮味兒，蛤仔肉大而飽實、熟度剛好、鮮甜無沙。

Ω炒羊肉 100NTD
可能就是差在下手輕重，這炒羊肉就沒有炒牛肉的味道過重的問題，一樣是鍋氣十足，但單吃不膩口，也有不錯的羊肉油香(沒有騷喔)，個人覺得比炒牛肉來得更讚，這這這…點個三盤都沒問題啦！

Ω炒螺肉 120NTD
炒螺肉是除了炒羊肉外，本日最亮點。
炒螺肉小小油香，但入口便知，和一般熱炒的炒螺肉要不死硬，要不軟趴趴的就不是同，有著不錯的彈脆口感，有點緊實但又不韌，口感算是相當出眾~

吃完熱炒身體有點燒，隔壁這間【御品元】吃個涼的降個溫。

ΩMENU
看來有不少電視介紹過~

Ω桂花綜合湯圓(冰) 80NTD
六顆湯圓、一半花生、一半芝麻，下面全都是冰。
淋上了店家自製的桂花汁，有輕薄桂花香甜，沒錯，十分輕薄！
不過不用擔心，因為這裏還不錯的地方是桂花汁可以至櫃檯處自行取用，不用怕清冰融了越來越沒有味道。說到這個就讓我想到朋友小叮噹，如果是他上門的話，店家的桂花汁可能整壺會被瞬間秒殺於無形~"~

Ω湯圓魯沒研究，應該就是市售的吧~

Ω魯的湯圓有一個破了，店家很貼心的補上一顆！

Ω芝麻、花生的餡兒都很香濃，不過畢竟冷熱溫差大，上頭的湯圓還是要儘快品嚐，不然會變包餡兒貢丸XD