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以前在市區要是有美食撲空的情況,魯常常會跑來【杏子日式豬排】來探個頭,因為這裏有冷氣吹,坐位也算舒適,所以只要不用排隊,就會進來小憩一下,不過話說真的是好一陣子沒上門,這天是原定目標店家又撲了個空,便又繞來了杏子,順道品嚐一下新菜色。
跟著許多名店的炸牛風潮,【杏子日式豬排】幾個月前也有了炸牛排的選擇,在主食材同樣是嚴選,且其它條件一致的情況下,炸牛排在風味上是可以和招牌炸豬排相拼博的,加上這裏品質一直都很好的越光米飯及無限供應的生菜沙拉,沒啥大缺點的它依舊是魯吃日式炸物的好選擇之一。
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ΩMENU
魯只單純拍了黑牛炸牛排的特選菜單頁面,其它詳細菜單可參考FB菜單頁面連結
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Ω黑牛炸牛排套餐 680NTD
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Ω老樣子,魯永遠都選越光米XD粒粒分明散發著閃亮光澤,Q彈不黏嘴,好吃。
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Ω除了主角牛不同,其它都是同豬排的材料及搭配,外裹的麵衣酥脆不帶油,高水平。
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Ω黑牛牛肉肉味濃郁,油脂感也比預期來的豐厚,雖然還是有些有細筋感,但咀嚼後可以明顯感受到肉鮮,整體來說算是和魯來這兒常吃的黑豚算是有拼,嗜肉者不能錯過丫。
如果真的要挑小骨頭的話就是這牛因為半生帶點血,魯個人是沒差,但如果有排斥或擔心的朋友我覺得可以事先聲明,讓廚房好多少調整控制XD
#光是這粉紅色澤就要人命啦~"~

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Ω草蝦腰內豬排套餐 350NTD
不喜歡一肉到底的,可以選擇海陸的搭配,除了黑豚,牛爺最常點的就是這道海陸的草蝦腰內豬排套。
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Ω牛爺選的是五穀飯~
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Ω很久沒上門,不過魯覺得這天漬物風味有比以前濃重些,單吃好似不如過往清爽順口~
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Ω綜觀兩道主菜顏色漂亮、乾淨,應是新油無誤。再看看這炸蝦腰內盤底無油,酥脆爽口的口感也很上道。
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Ω腰內肉熟度完美,細嫩口感中亦有輕薄油香。
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Ω炸蝦就是要配塔塔醬,那天想到,魯好像從沒問過塔塔能不能續這檔事,下次上門再問問。
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店家資訊
杏子日式豬排
電話: 02-25642338

地址: 104台北市中山區台北市中山區南京東路二段63號

營業時間: 1100~1430 1700~2100
官方網站: 網站連結
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