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【Power Beef】用餐環境還算頗有氣氛,生意也挺火。
招牌肉丼類的量少質精,口味上乘,但主打精緻、高檔路線自然也相對反應在價位上,稍有食量的朋友,如果不單是追求心靈上的滿足的話,小朋友要多帶幾位。
本日唯一美中不足的,就是勸說小叮噹點土豪丼失利,滿滿的鮮甜油香,就是少了點耀眼佛光加持XD
合味項目: M9和牛丼、限量橫隔膜丼


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ΩMENU
菜單下載自FB官網,就印象中不是最新,也沒有很完整,但還是可以參考。
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Ω西班牙火腿蘋果醋沙拉 160NTD
生火腿沙拉單純用蘋果油醋提味,味道是點到為止,但畢竟還是有深層風味的生火腿居中穿插,味道還是頗豐。
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Ω海膽與烤牛肉丼 580NTD
小叮噹點的,一直勸說他點土豪丼沒成功Orz
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Ω好吧,沒被金光閃到至少有海膽,雖然不是我吃。
烤牛肉肉味合宜,口感柔中帶點微韌,油花較為輕薄,風味上偏清爽,優酪乳的清爽酸香及海膽深層清甜,又幫牛肉加分不少。

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Ω漬蘿蔔口味微酸,口味清新。
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Ω烤牛肉肉味合宜,口感柔中帶點微韌,油花較為輕薄,風味上偏清爽,有了優酪乳及海膽,又讓清爽的肉味更有風味層次。牛肉肉味合宜,口感柔中帶點微韌,油花較為輕薄,風味上偏清爽,有了優酪乳及海膽,又讓清爽的肉味更有風味層次。
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Ω日式炸雞 180NTD
日式炸雞唐揚算滿常吃的,不過這裏外衣的輕薄酥脆有感受上些微不同。
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Ω鹹度合宜的情況下,內裏一樣是Q彈多汁
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Ω限定和牛橫隔膜 500NTD
橫隔膜是限量的,可事先電話預訂。
橫隔膜口感特別,柔彈細嫩中又帶點微微緊實的柔韌口感,咀嚼不費力,鮮甜感稍弱於和牛,但溫和且豐厚的油香感在嘴中是綿延不絕丫。

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Ω肉有亮點,白飯的口感也不馬虎,爽口不溼軟。
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Ω澳洲M9和牛丼(5oz) 580NTD
M9和牛其油香細緻高雅,細嫩口感,又有最濃郁的鮮甜感,單以肉的美味程度來看的話為本日最高。
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Ω法式油封鴨胸 240NTD
鴨胸肉偏瘦,口感略為緊實,有印象點的是皮的Q彈,及煎烤後帶上的香氣。一旁的糖漬無花果的酸甜,也和鴨的肉味頗搭。
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感謝招待~
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店家資訊
Power Beef
電話: 02-23952583

地址: 台北市中正區金山南路一段50號

營業時間: 1130~1400 1730~2200
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