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好吃雞肉台北好像還不少地方有,如果有機會,我是都想吃一吃@ 2@剛好最近常在蘆洲、三重附近走跳,在【豐 溫體台南牛肉湯】喀了一碗牛肉燥和牛肉湯以後,就順道跑來五華街的【好吃雞肉】踩點。
好吃雞肉店面雖然不是很顯眼,不過生意很好,客人一直來,所以老闆娘大姊有空閒的時候,都會對先將雞肉分雞胸、雞腿先剁好分盤,放置在切檯前房的玻璃櫥櫃內,讓上門內用的客人自取,像魯選了兩盤本來還想等大姊幫忙加醬油膏,大姊遠遠看到也大叫我自已來就可以了,根本自已家XD

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ΩMENU
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Ω雞油飯 10NT
這雞油飯油香、醬香比例還滿合諧,值得一提的是,米飯雖稱不上是粒粒分明,但至少不會軟爛到影響口感,還算乾爽,這點是明顯比有名的施家好上不少,不知道現在有沒有改善就是Orz
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Ω下水湯 20NT
下水湯的湯頭比預期來得輕薄自然,當歸味不重,反倒是薑香還相對明顯。湯裏的下水給得算有誠意,料滿滿地要清空也要一會兒功夫。
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Ω雞腿(盤) 55NT
話說這雞腿的皮很脆,肉則是Q韌了一點,連平常最愛雞腿的牛爺也說咬得有點累Orz
雞肉上的醬油膏淋的不多,這.......是我的問題,因為第一次來怕拿捏不準,也怕貪心弄太多又有點像澳洲回來的客人,所以最後只有加減點綴一下XD
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Ω雞肉(盤) 55NT
相較於吃起來像在練牙齒的雞腿肉,身體部份的雞肉就可親許多。雞肉切得厚實大氣,軟Q的口感還帶點韌的尾勁,重點是吃起來很甜,和一般的肉雞的就是不同,再加上油香、甜而不膩的醬油膏,的確是實在又耐吃的招牌
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Ω他們家的雞肉用的是「黑面黨(台語)」(我也不知道是什麼雞XD),不過就大姊口述判斷應該是黑羽土雞,因為飼養天數有超過百天,所以雞肉卡熟,肉卡Q,馬卡甜--大姊自信滿滿的說著。
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雖然小店家,魯吃半飽才上門也算是簡單用餐,在店內停留的時間不算長,但客觀來說,店內有外頭市場的氣味、冷氣好像沒開,以用餐環境來說,其實並沒有贏過路邊攤很多,也難怪生意好歸好,多是外帶居多
古早人說「百日雞、正好吃」,對有口感有甜度的傳統好吃雞肉有愛的,如果剛好有到附近的話,可以花個百元來這走走
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話說一旁巷口的這間炸物攤,生意好像也不差,有機會再來試個味道
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店家資訊
好吃雞肉

地址: 新北市三重區五華街76號

營業時間: 0930~2000
FACEBOOK: https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%89%E9%87%8D%E4%BA%94%E8%8F%AF%E8%A1%97%E9%9B%9E%E8%82%89%E9%A3%AF/155764187829823?rf=222389044440194
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