魯智深與二鍋頭

雖然多有波折，天氣也不是很賞臉，但魯本來真有的想日本自遊行的全程作一個詳細的記錄，無奈本魯閒瑕時間真的不夠，光是照片的整理就已經讓我臉綠了，所以只好回歸本業，以美食記錄為優先Orz拖了滿久的，但我想我會陸續補完。
在「栗林公園」經歷了鬼哭神號般的大雨後，魯和血牛又在雨中行軍了快一個小時，終於來到了計劃中要品嚐的骨付鳥名店【一鶴】，也不知道是不是老天爺可憐我們太悽慘，用餐時間客滿的店內剛好有客人要離開，兩隻青筍筍的落湯雞終於有飯可吃XD


ΩMENU
一鶴的招牌「骨付鳥」，其實就是帶骨(骨付的意思)的雞腿肉。招牌有分老雞和小雞，老雞較有口感、小雞較軟嫩，為了避開風險，我們都是選擇小雞來作為初次的嚐試。




點餐後會給個號碼牌候餐…



Ω沙拉 411円
已考量到血牛平常就不是大魚大肉的人，加上日本想吃青菜好像比吃肉難，所以特別點了生菜沙拉讓血牛董平衡一下，不過滿意外的是，這個沙拉以味道來說還算是有點鹹度的就是XD



Ω骨付鳥(小雞) 894円
骨付鳥上桌，熱氣騰騰，香氣迎面而來。




Ω點骨付鳥也是有搭配高麗菜，量不是很多，但搭配品嚐除了解膩以外，高麗菜也更顯清甜。



Ω雞腿烤的熟度適中，外皮有酥，雞肉在Q彈之餘是軟中帶點嫩，而且飽含肉汁，網友有建議，單吃之餘，也可以沾裹盤底的醬汁，更添油香。因為雞肉本身經過醃製，所以有很好的胡椒香氣，嚐起來也有些許微辣感，入味亦有味，層次感不錯。



可能一整個下午都在大雨博鬥，又走了大老遠有點傻了，當下也沒有啥胃口，原本有註記要品嚐的雞汁飯(就菜單雞腿下方那個品項)魯竟然就這麼視而不見，整理照片時才驚覺，真的是有點可惜。
雞肉的小吃，要烤要炸，對來自台灣的我們來說其實並不陌生，不過這骨付鳥能在當地做到有名物稱號，雖不特別但味道客觀來說不差，個人覺得算是來到日本有機會可以品嚐的話，算是不可錯過的B級美食。
【店家資訊】
一鶴Ikkaku-高松店
電話: 087-823-3711
地址: 日本〒760-0028 香川縣高松市鍛冶屋町4−11
營業時間: 平日1600~2300 假日1100~2300
官方網站: http://www.ikkaku.co.jp/
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/tGZvpDCikKU2