魯智深與二鍋頭

文青風格的場所魯算是極少出沒，畢竟叫一個像圍事大哥的坐在裏頭也怪怪的，不過只要是有得吃，這倒也不是太大問題XD
這天除了牛爺，還找了已經快成為失蹤人口的小叮噹一起，來到【南西六號公寓】來嚐嚐它們有名的鐵鍋咖哩。
歡迎神隊友加入魯智深粉絲團，一起吃一起分享~
有沒有文青從門口看就知道，經過就會被吸引到目光，之前初訪蘭丸的時候就有注意到了，其實是還滿喜歡裏頭的擺設及風格，女生的話肯定會更愛。
ΩMENU
店內提供咖哩、咖啡、甜點三大類，另外除了甜點有每日甜點，咖哩也有每日隱藏版，有興趣者請洽服務人員，想吃特定項目者可能就需要事先詢問。
像這天的隱藏版就是火烤起司雪花牛和另一個xxx的，而非魯當初鎖定的海鮮咖哩。
Ω主菜剛點完，小叮噹還沒來，飲品先上了?！我是涼的還好，牛爺是熱的，她就有點不能接受Orz
Ω火烤起司雪花牛肉咖哩(隱藏版) 310NTD
Ω搭配咖哩的有加上小黃瓜，很清爽的嫩豆腐~
Ω優酪乳有加上莓醬及脆片增加風味。
Ω野菜盤 60NTD
魯的野菜盤是單點的，所以另外裝盤，沒有直接雙拼，是不想野菜直接就浸在咖哩裏頭，這個當然可因個人喜好調整。
Ω雪花牛或許成本較高，好像是三片來的，本身薄但有醃製過，合宜的醬香味兒帶著豐厚的油脂香氣，搭著咖哩一起品嚐也還不錯，就是筋油軟彈口感需要小小咀嚼一下。
Ω至於真正的主角咖哩，香氣溫和，咖哩風味濃郁而不厚重，尾韻挾雜著類似果香的酸甜韻味，既不台也不會像日式純粹偏甜，算是魯還滿喜歡的味道。
吃到一半有位很像老闆的大哥有來提醒我們，這裏的咖哩和飯都是可以再續的，也為了即將舉手發問的我解除了疑惑，不然單就這小鐵鍋一定是餵不太飽的XD不過話又說回來，如果對咖哩沒那麼有愛的，因為也沒有其它主食類項目可以搭配，可能就只能靠甜點、咖啡補足就是。
PS.為什麼說他很像老闆，因為他穿得和我這個圍事的差不多，T恤+短褲+人字拖XD
Ω米飯不會軟，搭配咖哩甚優。
Ω野菜&日式牛五花燒肉雙拼咖哩 340NTD
牛五花和雪花牛一樣是有豐富油香，但肉片相對厚實，吃起來Q彈感覺更加明顯，比較有在吃肉的感覺，魯個人覺得比雪花牛好吃。
Ω如同前頭說的，雙拼的蔬菜是直接呈於鐵鍋中的咖哩上，以賣相來說是比較優，不過因為佔去了空間，相對地咖哩也會稍微少一些。
Ω吃咖哩當然要有咖哩FU，立馬請店家補上乙份。
Ω伯爵奶茶起士蛋糕 150NTD
小叮噹的甜點，口感黏軟，有不錯茶香味兒。
Ω半熟巧克力 150NTD
魯點的半熟巧克力就是一路濃純到底，吃著吃著忘了分享給牛爺就沒了Orz
吃甜點時，小叮噹從百寶袋中拿出他最近的新寵，六張小朋友的藍芽喇叭，又不會太重，當場測試，聲音輸出感覺也不差，真的是一分錢一分貨。
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【店家資訊】
南西六號公寓
電話: 02-25552046
地址: 台北市大同區南京西路18巷4弄6之1號
營業時間: 1130~2100 一休
FACEBOOK: FB官方網站連結
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/MxTd15FMTDK2

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前幾天在IG上頭看到旺拔PO的霸氣圖片後，查了下這間【丼Fun 「日本式丼ご飯」丼飯】就在長安東路上，正巧是魯經常出沒的地方，不用良辰吉時，也不用特地跑遠，所以沒兩天就上門踩點，一動換一丼XD
這裏點菜用的是點菜機，不過魯忘了拍菜單，GOOGLE了一下食友分享文做個確認，目前店內丼飯種類共有五種，有大小碗之分，價位是200~360區間，套餐皆含味噌湯、一杯果醋、一碗生菜沙拉。
Ω炙燒牛排丼(大) 360NT
炙燒牛排沒有排場，牛排本身也不能和一般的高檔單點排餐相比擬，但該有的肉味、甜度還是有的，還算軟嫩的口感和不會太過油脂感，整體感不差，搭配白飯很好吃。
Ω炙燒薔薇丼(大) 360NT
薔薇丼上桌，如花一般的肉片擺盤，外觀氣勢上就是不一樣。
Ω隨附的生菜沙拉並沒有特別調味，單純吃原味，搭配肉片使用，加減可以去油解膩。
味噌湯口味一般，不過果醋就還不錯喝，魯心中一時有閃過能否續杯的念頭，不過後來沒有問XD
Ω薔薇丼和牛排丼內斂油香不同，肉片散發出淡淡地炭烤香氣，還挾雜著胡椒香，淡淡香味兒引人食慾，輕薄的肉片比較沒有油脂感，有的軟嫩，有些帶筋的則是有點口感，但可以嚐得到淡淡的鮮味兒，整體來說屬清爽型。
魯和牛爺一樣都是比較喜歡無華麗外表但以油香取勝的牛排丼，但薔薇丼以量來說可以吃得飽，但又比較沒有負擔感，或許更適合想大口吃肉，但又不想同時吸收到太多油脂的朋友
Ω這裏的白飯雖然還沒有到粒粒分明，但淋上醬汁後至少不會太軟或黏口，還滿爽口，配肉片不錯。
單純吃肉配飯可以品嚐原味，不過記得還是要把肉片、蔥花、月見和白飯攪和均勻，更能讓蔥花的香、月見的濃郁溼潤，可以與肉片及白飯更加緊密地結合。

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好久沒吃燒烤、串燒類的東西，剛好血牛董相約到【一鷺炭火燒鳥工房】用餐聚聚，剛好可以解解饞，萬得佛！
鑲了店名的盤子就是不同，好看、霸氣，不過這是上菜用盤，是大家公用的！
ΩMENU
菜單的品項還不少，魯為鳥肉而來，所以大部份還是以鳥肉為主，原本是打算一路"鳥"到底，但為了顧及同行的血牛、有錢人和卡通，後來還是點了一些其它品項增加豐富度XD
一鷺的菜單魯僅有簡單的拍了幾張，其餘詳細的部份請參考此FB官網連結。
菜單上這張肯定是最重要的一張，不然有人一直問說這個是那個部位，我們這種非專業人士還真的回答不出來~"~
Ω招待
小菜有紫蘇梅、百香果、韓式泡菜三種醃漬風味，口感都很好，不過調味個人認為都很重，說是開胃菜，倒不如說是催酒菜XD
Ω豪華海鮮沙拉.佐和風蘋果醬 290NT
沙拉的確是豪華，淡菜、蝦仁、章魚腳、魚卵、綜合海藻，新鮮度OK、口感亦尚可，不過和風蘋果醬的調味也是和小菜一樣，都很有力道，魯個人比較沒那麼習慣。
Ω英皇雞頸肉(串) 65NT
雞頸肉和以前魯嚐過某知名串燒店的醬燒版本不太一樣，無異味、柔軟中有一點點彈性。
Ω雞菲力串(串) 70NT
最左邊是明太子、最右芥茉美奶滋、中間二串是柚子胡椒，大家各取所需，魯個人是點偏好的柚子胡椒啦，個人感覺師傅有故意沒烤到完全熟，讓我們可以細細品味雞"菲力"的柔軟口感。
Ω雞橫隔膜 60NT
橫隔膜和阿基里期都是地雞系限量商品，能嚐到真的是幸運。
橫隔膜的Q彈口感相當合味，鹽調味也很精準，魯個人相當喜歡的一品。
Ω阿基里斯(串) 110NT
阿基里期一樣是QQ的，但比預期來的軟一些些，一樣是極稀少部位，魯個人是偏好橫隔膜多些啦XD
Ω雞小臀(串) 60NT
屬稀罕珍物的雞小臀，當天店內剩三支的量，我就貢奉給血牛、有錢人、卡通了，朋友一生一起走…
Ω雞大臀串 60NT
因為個人極度偏好因素，沒吃到雞屁股不回家XD所以沒小臀就吃大臀了，堅持！
Ω英皇雞腿肉蔥串 85NT
雞腿肉Q彈、肉味足、肉汁鮮，也是這天最有大塊鳥肉感的一品，真的很想多來幾串~"~
Ω空運深海大透抽.佐芥茉美奶滋 390NT
透抽份量不錯，軟彈口感中帶點鮮味，突出的在其烤香。
Ω英皇雞鹽烤帶骨黃金雞翼串(串) 85NT
雞翼比想像中來得瘦，吃的是雞皮、雞肉的烤香、和極度的彈性感和嚼勁。
Ω炭烤伊比利豬.後腹松阪肉 320NT
伊比利豬的松阪豬也，但魯舌頓，只覺得它的口感較一般松阪來的柔嫩，咀嚼中有一種細緻的香味兒，但好吃啦XD
Ω限量美國頂級巨人肋眼牛排(10oz).附日式橙醋烤肉醬 690NT
美國肋眼差不多五到六分熟，其實完全不用靠橙醋醬，單吃肉味及油花就夠了，不過還是要說一下，這塊肋眼的油脂佔比有點太高就是。
Ω炭烤美國甜生蠔 200NT
生蠔比較後面才上桌，剛好靠這大海的牛奶來清清口氣，飽嘴的滿足丫~
一鷺的燒鳥比想像中來的好，備長炭、好地雞、火候拿捏不差，還有不少稀罕珍物的部位可以品嚐，算是還滿對魯的味兒，不過如果是食量不大的朋友，個人建議是可以心無旁騖著重在燒"鳥"上即可
附帶一提，江本店是沒有牧場直送天然地雞赤身的，有執念想要嚐鮮地雞赤身的，記得只有到內湖的旗鑑店才有機會喔！
【店家資訊】
一鷺炭火燒鳥工房 松江本店
電話: 02-25043668
地址: 10491台北市中山區民權東路二段152巷1號1樓
營業時間: 17:30–00:30
FACEBOOK: https://www.facebook.com/iruyakitori01/
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/rZFDgtiRXFP2

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可能是看著魯常常肉來肉去的，對於雞肉也很有好感，所以前陣子三高吃漢大特別和魯介紹了這間【鶏の料理専門 居酒屋大地】，讓我這個愛吃雞肉的人可以上門試試，拜讀完吃漢大的分享文沒多久，魯就火速上門了，因為對我來說，實在太有吸引力了@ 3@
居酒屋大地中午就有營業了，只恨距離不夠近~"~
當天店內沒有坐滿，剛好方便魯隨手拍拍…
ΩMENU
菜單因為拍了不少張，所以魯大部份就置於文末，最重要的這張放這頭！
店內提供的鬥雞每日購入，重點…是生食等級！沒錯，就是生食等級！！
也因為是生食等級，所以所有"燒"或"炸"的料理，都可以調整較生或較熟，依客人自已選擇。
Ω店長推薦鍋物
另外提醒一下，如果有需要店家服務的，桌上有提供叫鈴服務喔！(因為魯發現日籍妹妹服務生有比較含蓄一些，所以提醒大家一下XD)
Ω開胃菜(お通し) 100NT
魯之前和血牛董日本自遊行前有小作功課，對於日本居酒屋的「お通し」不會陌生，但這裏的お通し魯個人覺得超讚！
除了有味道很棒的茶碗蒸以外，還有可以再續用、用心熬煮而成的白濁雞湯，兩者都有濃郁雞香，正式用餐前品嚐，暖人心肺、動人心弦。
Ω這雞湯之香濃，拿來當作拉麵湯底都行，真心不錯，魯後來是忙著品嚐料理並沒有達成"暢飲"目標，不過至少有續壺到啦。
Ω烏骨雞蛋拌飯 80NT
烏骨雞蛋拌飯比魯想像來得普通些，飯有香氣但口感偏軟，烏骨雞蛋也沒想像中香濃，但魯覺得飯的口感影響較大，若是以處理到恰到好處口感的越光米來說，搭配這樣子的烏骨雞蛋也是會好吃地。
Ω雞繫管 70NT
雞繫管就是雞上心，也是魯參考吃漢大點的，第一不乾柴，第二口感香氣佳，個人也是頗喜歡。
Ω炙燒鬥雞拼盤(三種) 300NT
從小就夢想品嚐的料理上桌，心中有種難以言諭的激動，阿嬤…我終於吃到了，雖然後來魯和阿嬤報告的時候，吃素的阿嬤給魯的回應就是嫌惡的表情Orz
一張桌兩樣情，當時就坐在對頭的牛爺，原本對這道料理自然地產生某程度的心理抗拒，在我強力勸說下，要求她第一片先試吃原味來證明我的所言非假，這有如慢動作、猶豫的一試，直至入口後的驚為天人，她的心防也就此瓦解XD
Ω調味用的由左至右，蒜泥、哇沙米、薑泥，建議品嚐原味之後，可以依喜好搭配使用。
Ω炙燒鬥雞拼盤，由左而右是雞腿、雞胸、雞里肌。口感、香氣各有其特色，但重點是........完全無異味，還有香氣來著！
Ω雞腿肉炙燒後香氣優，柔軟的彈脆中帶點油香肉香。
Ω雞胸肉口感較為鬆軟，再加上炙燒後產生的香氣，會讓你有種在吃炙燒鰹魚的FU。
Ω雞里肌皮下油脂不輸雞腿，嚼勁、肉味及肉的甘甜又稍有不同。
三個部位，三種風味呈現，就如同一盤上好的生魚片一樣，讓人值得細細品嚐，又讓人回味無窮。
Ω烤雞肝(半熟) 180NT
因為雞肉沙西米都吃了，所以也大膽的嚐試品嚐這半熟的雞肝，半熟的雞肝，帶著血的鮮味，有點像是很鮮的鴨血的那種感覺，我想，沒有特別喜好還是冒險精神的，還是吃正常熟度的版本吧XD不過店家以柚子胡椒作為搭配，除了平抑味覺感受，也可以以其香氣和辣感增添整體風味，也算是巧妙一手。
Ω招牌親子丼 280NT
親子丼是知道烏骨雞蛋拌飯一定吃不到，加上又是「招牌」，所以特別點來品嚐。
調味平順，不會過鹹過甜，滑溜順口再由雞肉的Q、鮮畫龍點睛，整體感覺不是道會亮眼丼飯，但平實好吃。
Ω招牌大地烤雞腿 280NT
烤雞腿我們選擇的是全熟，由圖可以明顯看到，經過燒烤，雞皮表面已呈酥脆口感，咬起來之香的！而雞肉本身，則是在軟嫩細緻之餘還帶點彈脆柔勁，整體營造出的口感及風味很有層次，無華但讓人意猶未盡的一品，魯個人非常喜歡。
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Ω至FB按讚送的甜點，黑糖抹茶凍，抹茶味還挺濃，加上黃豆粉、鮮奶油，簡單好吃！
會對居酒屋大地特別有興趣，魯本人愛吃雞肉，以及三高吃漢大的推薦自然是有關，但另外就是因為店家招牌之一的炙燒鬥雞拼盤，也就是"雞肉沙西米"，正是魯小時候陪著阿嬤看NHK時，就有看過節目介紹的一道料理，因為少見，也因為號稱夢幻逸品，所以印象深刻，算是從小就希望有機會能夠品嚐得到一道料理，所以在知道居酒屋大地有這個可嚐，對我個人來說就有另一個強烈上門的動機，說到這裏，更是要感謝三高吃漢大介紹優質的美食給我，也讓我完了小時候的一個夢想。
初訪居酒屋大地魯個人給予相當不錯的評價，從一開始的「お通し」到最後的招牌烤雞腿，雖然不至於每道都是讓人瞠目結舌這般誇張，如牛爺顯少有感而發說出沒有冷場這話，個人同感整體水平不差，絕對值得再訪。
ΩMENU-詳細
【店家資訊】
鶏の料理専門 居酒屋大地
電話: 25632220
地址: 台北市中山區南京東路一段132巷14號
營業時間: 1100~2400
FACEBOOK: https://www.facebook.com/pages/%E9%B6%8F%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86%E5%B0%82%E9%96%80-%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B%E5%A4%A7%E5%9C%B0-%E5%8F%B0%E6%B9%BE/979430885444099
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/UcNArz3cRAJ2

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看著許多前輩和網路食友陸續上門，自已也找了個好時間到【十巷咖哩】品嚐了。
魯是到查地圖的時候，才發現，原來「十巷」之名無它，就是地址來的XD
ΩMENU
店家提供的項目只有下列三種，可惜當天店家豬排缺貨，對我來說，可選項目就只剩唯一了Orz
Ω唐揚雞咖哩 130NT
唐揚雞有四塊雞塊、生鮮蔬菜、荷包蛋和咖哩，單就盤中物來說不算太多，不過因為飯、醬皆可續，是一定可以吃到飽(MENU下方)
Ω蔬菜多為沙拉生菜，還有配一些蘋果、南瓜，算是不會單調。
Ω雖然吃得起咖哩應該是由類咖哩塊再加以調製而成，但其實已比想像中來得好，咖哩本身辛香氣有不錯層次感，微微的辣感之後，尾韻也有蔬菜的甘味，搭配白飯品嚐還真不錯。
Ω唐揚雞雞肉本身已醃漬處理入味，味道還挺夠，單吃算不上太鹹。外皮小油香，口感酥脆(比派克脆皮雞排的程度稍緩一些，不知道這樣亂拉關係有沒有解釋到冏)，裏頭的肉是Q軟多汁。
Ω雞塊直接配白飯就不錯吃，拿來沾著咖哩享用又是不同風味。
因為魯沒有續飯和咖哩，後來吃完又到附近繞繞找東西補強一下@@後來走著走著就走到晴光的【丁香豆花】來了。
ΩMENU
Ω花生豆花(冰) 45NT
吃完咖哩小熱，魯因體質關係還是點了冰的來降溫，魯是特別點了非丁香的「傳統」豆花，口感上雖然沒有那麼"布丁"，但也沒什麼特別，糖水亦同。
Ω熱芝麻花生豆花 60NT
熱芝麻花生豆花，老闆還多送「二顆」湯圓，有了芝麻醬整個香氣大爆走，花生和湯圓不錯吃，其它就同前，不過，天冷吃熱甜湯就是舒服吧！
 

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這天剛好來到附近辦事，時近早上十一點，先到了剛開門的【肥前屋】探個頭，被客滿及外頭的人龍嚇跑，就轉而來到好久不見的【梅子鰻屋】來，不過因為開門時間還沒到，已先在門口小坐一下。
開門時間是11:30，不過梅子不像肥前那麼誇張，中午時間外頭沒人XD所以魯即使入座了，也要等師傅先吃一下員工餐後，才開始準備出菜，這時魯就繼續在裏頭喝個熱茶當低頭族XD
ΩMENU
實在太久沒來，價位已不復記憶了，望了望菜單發現沒有大的鰻重，還特別和服務阿姨問了下，一問之下心裡小驚，不過難得上門為了滿足一下怨念，還是點了大的XD
健康套餐，單純拍照，魯既然上門了就不用想健康~"~
Ω鰻きも燒(やき) 30NT
鰻肝熱度感覺不是很透，有些節段裏頭稍不夠熱，但烤香佳。醬汁好像是薄鹽醬油，再加點七味粉，不算重味，也不會壓掉鰻肝本身的風味，我覺得不錯。也不知道是不是魯太久沒吃這味，鰻肝好像有部位別，有些部份Q韌，和印象中的鰻肝純軟嫩有點不同。
Ω燒鳥(至少2本) 60NT
烤雞肉串一次至少要點兩本，個頭有點迷你，大小和鰻肝差不多，雞肉的口感很Q(口感有點像是脖子肉)，調味上同烤鰻肝，可以嚐得到原始風味，吃起來很涮嘴。
Ω鰻重(大) 500NT
朝思暮相的鰻重終於上桌，醬香、烤香撲鼻。
Ω鰻魚肉十足細緻，口感Q軟，腹底帶皮處略帶焦香，帶點酥脆口感、一口咬下還稍微有點卡滋卡滋的聲音，風味迷人又有層次，那也呷厚呷Orz
Ω醬汁鹹甜之間帶著鰻魚釋出的油脂香氣，整體的味道很足，交淋在飯上頭，超級搭。可惜這天的飯有點偏軟，搭配起來應該不是最佳表現。
Ω鰻魚飯吃個滿嘴油，記得喝個味噌湯清清口氣！
Ω最後收尾的甜點是杏仁豆腐，樸實一般，但我已滿足。
【店家資訊】
梅子鰻屋日本料理
電話: 25213200
地址: 台北市中山區林森北路107巷8號
營業時間: 1130~1430 1730~2230
FACEBOOK: https://www.facebook.com/pages/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E6%9E%97%E6%A3%AE%E5%8C%97%E8%B7%AF-%E6%A2%85%E5%AD%90%E9%B0%BB%E5%B1%8B%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/293436254065645?fref=ts
GOOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/ViPNohWCVQq

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看著網路上流傳的照片和文章多年，也怨念了多年，現在終於輪到我了(泣)。考量方便性，和店內些微差異的空間大小，在延吉和中山之間，後來選擇了【鷹流東京醤油拉麺「蘭丸RANMARU」中山店】。
知道是紅店魯當然不得馬虎，特別在開門之前就到(這是離開的時候補拍)，當時店門口也已有一對情侶在排隊，所以，很順利的第一輪就能用餐(但還是要排…累)。
蘭丸中山用的是售票機點餐，在門口排隊的時候，店員就會先拿菜單給你先看，開店前依照排隊順位讓客人入內先行使用售票機點餐。
入座後應該都可以看得到桌上的注意小牌，請詳閱。一旁有著「自由良心價」字樣的，就是蘭丸特製玉子投錢箱，注意事項也是寫得清清楚楚的，每個起價最少30元，也請大家都對得起自已的良心即可。
投錢箱的上面就是取蛋處啦。
Ω清湯東京醬油叉燒麵(肉肉SP) 280TD
隨著精神又有力道的么喝振奮，魯在鷹流的第一碗拉麵上桌了。
還沒品嚐，視覺上已先享受，爆肉丫@@魯吃的是日式原始風味，原本還以為會有和其它幾家一樣漂洋過海來台的名店一樣，會有相當程度的濃重，沒想到清湯的醬油香濃，直覺的鹹鮮後，轉而溫潤的層次風味，倒是沒有預期強大的負壓感。
Ω叉燒麵置於碗邊的環狀叉燒片，軟薄中帶點脆彈口感，味道其實不錯，重點…量足就是爽快。
Ω拉麵硬度魯沒有特別註明，所以是店家預設，感覺上比個人喜好的相對稍軟，但口感還不會差，重點是順口，而且和湯頭很搭，會讓人想「漱漱漱」大口品嚐。
Ω清湯蘭丸SP 300TD
清湯蘭丸在肉量完全不輸醬油叉燒，除了一樣有脆彈口感的薄片叉燒外，還有一片超大的炙燒厚片叉燒，超給力。另外感覺清湯蘭丸的湯頭沒有醬油叉燒來得濃重，更加溫潤適口，加上海苔在醬香之餘又多了層濃厚香氣，又多了些層次感覺，單純以湯頭來說，魯個人是相對喜歡清湯蘭丸的。
Ω厚片叉燒還不是普通的大塊，肉厚，瘦多肥少，但瘦肉Q軟不柴，軟中帶點口感，吃起來更有那種大口咬肉的真實感。
Ω溏心蛋熟度完美，也讓魯在要不要再吃良心蛋上糾結好久~"~
初訪蘭丸，因個人因素，除了排隊小小惱人以外，也算是一切順利XD一般來說魯去吃拉麵偏好鹽味、比較少吃醬油系的，但這裏的醬油拉麵湯頭魯並不討厭，雖然湯沒喝完，但真心覺得不差。這次初訪主要都是品嚐原始風味，如果還有機會上門，下次一定要加料加到滿意為止。
PS.魯這幾天出國深造(沒錯，就是跑路>"<)，見見世面，雖然不是第一天拖文啦，但紀錄會慢個幾天，請大家多多包涵。
【店家資訊】
鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】中山店
地址: 台北市大同區南京西路18巷6-3號
營業時間: 17:00~22:00
FACEBOOK: https://www.facebook.com/%E9%B7%B9%E6%B5%81%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%86%A4%E6%B2%B9%E6%8B%89%E9%BA%BA%E8%98%AD%E4%B8%B8ranmaru%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E5%BA%97-1598359960490025/
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/fuN4skoh7SP2

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之前看到網路食友分享的【丼賞和食】，丼飯的料好像還滿豐富的，恰巧晚上回家的路線會經過，就順道跑來試吃品嚐一下。
ΩMENU
店內是採取半自助式用餐方式，飯、湯、飲料自取無限供應，桌上的菜單供客人參考，決定品項後再到用餐區的外頭利用點餐機點餐，所以不會有服務人員幫您點餐，但重點，也沒有收服務費喔
點餐機有作好品項分類算是一目瞭然，還算滿淺顯易懂，重點是照片都拍得很漂亮，沒先想好有的人可能會下好不離手XD
點完餐，回到用餐區的正中央，飯、味噌湯、冷熱飲就是在這裏取用，不過基於珍惜食材及不浪費食物，大家還是要量力而為丫
Ω味噌湯
Ω無雙特大盛戰鑑丼 590TD
紅甘、鰹、鮭、干貝、天使蝦、龍蝦、鮭魚卵、蝦卵、扇貝、玉子，豐盛的戰鑑丼@@
Ω食材裏自然是以龍蝦為最大咖，它是以焗烤呈現的，但說實話味道一般，而且是冷的，好在魯心裏有底(煙)XD裏頭最好吃的莫過於甜度不差的天使蝦，蝦肉鮮甜不說，蝦頭更是濃郁深層。另外就是以檸檬襯出甜味的干貝也不錯。
Ω海景丼 300TD
海景丼好像只比戰鑑丼少了龍蝦、扇貝，紅甘、鰹酌量減少外，鮮甜的蝦也是兩大隻，甚是有料。其實我覺得一般客人點這個就不錯了(眨眼)。
Ω鹽烤鮭魚頭 300TD
點餐時就怕一個丼飯滿足度有限，特別點了這個歸在隱藏特選裏的鮭魚頭，雖然以結果而論，魯個人覺得炙烤的火候稍嫌不足，但其實這鮭魚頭不僅「有料」，味道也不算差。
Ω魚身有滿滿的肉，魚面下膠質豐厚，還有軟脆可食的魚骨，更不用說兼具油香和軟滑的下巴，可以說是一道料理就可以吃到各部位區塊的特有的質地與風味，品嚐起來爽度相當高，這時就要把長官常常掛在嘴邊的那句像是跑龍套的老話拿出來用了，「有你真好」
簡單總結，初訪【丼賞和食】，個人感覺得還不錯的，無疑就是那道在點餐機前看到才臨時加點的鹽烤鮭魚頭，個人評分是比丼飯來得優無誤XD不過來這裏用餐應該也不用到排隊，好像也沒有限定用餐時間，算是個可以方便又悠閒吃飯的地方就是，而且不用服務費喔。
【店家資訊】
丼賞和食
電話: 02-25175526
地址: 台北市中山區南京東路二段140號B1
營業時間: 1100~1430 1730~2100
FACEBOOK: https://www.facebook.com/140B1/
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/nWwdRSDChhu

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前陣子在找資料時看到這間【金太郎平盆鍋】還滿特別的，一方面怕人數不夠，一方面又想到某人是個酒鬼，還硬是把小叮噹一起綁來上門前還看了下美食先進們的介紹，原來所謂的平盆鍋，是韓國人早期到日本時懷念家鄉味而研發的火鍋，融合日韓元素。
金太郎的位置還滿隱密的，和前陣子才在附近品嚐的【麵日和】一樣有異曲同工，是在大路內的小巷，鬧中取靜，是我喜歡的那種不是人滿為患的類型(笑)。
話說金太郎的室內空間還大的，店內一整個日本FU，店內呈狹長型，牆的一面是長長的料理品項，牆的另一面則是掛出來的是一整排的名人或藝人簽名(好像大部份是日本的)。
店內有一張金太郎歷史海報，說明金太郎之發跡處正是大阪心齋橋。
ΩMENU
店內的招牌自然是畚箕平盆鍋，主要是分為牛、豚、雞三種，想吃更豐富一些，也有野菜、菇類、海鮮、內臟拼盤供選擇，單點類別則是有分醬泡菜、刺身、野菜、肉，日式小菜等大類。當然，酒也一定是有的。
Ω槍花枝泡菜 188TD
小菜魯選的是店內人氣NO.1的槍花枝泡菜，本身經過冰鎮，所以沁涼透心，花枝的口感頗Q，泡菜的酸辣辛香溫和順口，吃起來很開胃。
Ω荔枝柳橙汁&荔枝烏龍茶 各130TD
魯不知道卡到什麼陰，竟然沒點黑醋栗，可能是上門時熱到昏頭~"~
Ω特選牛肉畚箕平盆鍋(3人份~) 1550TD+ 海鮮拼盤 388TD+ 鍋巴飯 148TD
牛肉平盆鍋內含牛肋肉、大腸、牛舌、橫隔膜，不過店家告知今天沒有橫隔膜，所以多加了海鮮的量因應，算是有誠實告知。
平盆鍋是以豆芽菜、洋蔥墊底撐高，稍微以牛肉片舖陳，也因為魯還有加點的海鮮拼盤，裏頭的花枝、章魚、蝦、扇貝也一起放了上去，所以整個看起來的氣勢還是有的XD
Ω牛肉海鮮火山賣相不差，但我們還是要吃的~"~
服務小姐會先幫我們把平盆鍋內的食物調整位置，讓食物平舖盆上均勻受熱，豆芽菜、洋蔥受熱出水，加上原本有加有的湯汁，不一會功夫平盆鍋裏頭的湯就會更滿，再將要吃的東西像吃火鍋一樣煮熟享用，這原本像山一樣的食物很快就會消失~"~
Ω平盆內東西吃得差不多的時候，如果有加點鍋巴飯的客人，服務小姐經過詢問後會將平盆移置一旁手工製作鍋巴飯。鍋內原有留下食物鮮美精華的湯汁，留下合宜的量，將白飯倒下及依序加入佐料拌炒，其實這就有點像是一般日式料理吃火鍋的雜炊，只是收汁收得更乾，最後的呈現就像是文字燒那樣。
Ω除了原本的精華湯汁，加點的起司和雞蛋也更增加黏稠感及香氣，最後再撒上蔥花增香。
Ω經過店內服務小姐大約五分的發功，鍋巴飯終於完成，再來就是拿吃文字燒用的小平鏟來享受鏟土樂趣了(誤)，要軟要酥就全憑自已喜好控制。
在吃完滿滿的肉類及海鮮後，最後以這吸飽湯汁精華、有具食物、起司、煎烤香氣，又有軟、脆口感的鍋巴飯來收尾，吃飽又吃巧。
金太郎基本上走的是居酒屋路線，價錢不算便宜，不過東西還算多樣化，而招牌的平盆鍋融合日韓文化，兼具文化及創意，是個適合下班後來喝個小酒兼聊心事的地方。
【店家資訊】
金太郎平盆鍋
電話: 25230368
地址: 台北市中山區中山北路一段126巷14-1號
營業時間: 1700~0200
FACEBOOK: https://www.facebook.com/kintaronabe/

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【吳留手】好久沒上門了，剛好何董回國要找地方給他接風，就順勢決定回鍋吳留手本店享用美味串燒。
這次上門是五個人，所以還是不免提醒一下，店家的串燒都有基本數量，串燒類多以2串(或支)為基本數量，但若人數超過或為奇數，可請店家代為協助以人頭數來出菜。但為了明確標示價格，魯則以相除後的單串價格來呈現。這次上門許多品項與本店一訪、二訪麗水同，有些話魯就不再重述，可請大家參考舊文。
ΩMENU
可能太久沒上門，雖然大致上相同，但多了幾道新菜色。而第一項「西班牙伊比利豬」是魯最想吃的，因為我沒吃過XD
Ω毛豆
今天的毛豆味道重，有稍鹹一點，不過我還是吃光光XD
Ω啤酒
酒鬼相見，啤酒自然是免不了……不過酒鬼沒有我在內。
Ω鹽烤厚切牛舌(串) 140TD
牛舌厚切，軟中帶Q, 還帶點烤香。
Ω泡菜(份) 80TD
泡菜辛香微辣，大家都說好吃，後來還加點。
Ω鹽烤松阪豬(串) 65TD
Ω西班牙伊比利豬(限)(份) 280TD
伊比利豬口感柔嫩細緻，油脂感溫潤高雅，不愧是號稱歐洲夢幻食材的逸品，讓我回味再三，要不是不俗，真想再來幾份~"~
Ω青甘下巴(份) 320TD
青甘自然是以其油脂豐厚見長，口感細緻，吃起來鮮美，雖然不是少見食材，但味道極好。
Ω明太子雞翅(支) 60TD
明太子雞翅水平依舊不差，雞皮有著薄薄的酥脆，裏頭油脂豐厚但又有其特殊的鹹鮮風味，是正太指明必點的最愛。
Ω鮮烤大蝦(支) 90TD
Ω鹽烤無骨牛小排(串) 100TD
無骨牛小排有著不錯的油脂感，而且還嚐得到肉汁哦。
Ω香烤中卷(份) 320TD
中卷火候掌控到位，口感、香氣都很出色。
Ω鹽烤雞砂肝(串) 45TD
這道算是魯點錯的，不過砂肝的彈脆口感魯一樣喜歡。
Ω魯個人平常吃小吃都喜歡吃辣，但吃燒烤、鹽酥雞倒是沒特別，所以三訪了，店家的辣粉說真的沒特別嚐過，不過這次正太試了店家的辣粉後直說加分，所以魯也順勢品嚐了下，辛香味兒果然口燒烤有搭，不過它特別的是那有層次的香氣，而不是辣的程度就是(因為只是小小辣)，有興趣的朋友也可以試試。
ΩPRIME沙朗牛排(240g) 680TD
過往就喜歡的牛排當然也有點，油脂豐厚，吃起來也鮮甜，不輸串燒。
Ω鹽烤七里香(串) 50TD
七里香烤得超讚，雞皮的薄脆較明太子雞翅來的更加明顯，油脂感覺也不會太膩，店家也撒上了些辣椒粉增添香氣，非常好吃。
Ω一夜干午仔魚(隻) 320TD
加點開始，正字想要來個整尾的魚，所以這每次造訪都見得著的一夜干午仔又再度出場。肉質細嫩、魚肉嚐起來溫潤的油脂感，上桌沒多久便一掃而盡。
Ω醬燒雞頸肉串(串) 50TD
Ω水蜜桃汽水(瓶) 100TD
機車族的魯後來加點水蜜桃汽水來去酒氣，還不錯喝。
Ω明太子雞翅(支) 60TD
正太的最愛，續點。
Ω鹽烤雞肉蔥串(串) 60TD
Ω鹽烤豬舌(串) 80TD
豬舌比牛舌更多了厚度，Q脆感覺又更加明顯。
三訪吳留手重溫舊味，也嚐到了不錯的新菜色(沒想到魯的伊比利豬第一次品嚐是獻給了吳留手XD)，整體水平依舊不差，雖然價位一樣小高，不過能讓何董貓毛的嘴說上一聲"好吃"，這可是千金難買(雖然吃完後到司馬庫斯玩的時候三不五時想到就給我嫌貴一下，不過真心一句，董仔…你的新祖國…AU才比較貴吧Orz)。
【店家資訊】
吳留手-八德本店
電話: 27761008
地址: 台北市中山區八德路二段312巷13號
營業時間: 1800~0100 一休

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前陣子在網路上看到這間來自日本大阪的話題料理店【Izumi Curry】，以12oz起司漢堡咖哩為招牌主打，對魯這個嗜肉又飯桶的人來說實在是不可抗力，加上實在是有一陣子沒吃咖哩了，所以即使知道可能要小小排隊一下，眉頭深鎖，眼睛一閉，還是衝了Orz
話說現在台北車站和京站的美食真的不少，但都是人氣紅店，要上門吃個飯排隊總是免不了，真的是有點辛苦。雖然原本就有預料到，但現場還是覺得有點小累，不過美食的怨念無法消除，也只能靠入門後的感動來撫平哀愁了Orz
ΩMENU
這裏提供的主餐都是套餐模式，任一主皆包含主廚沙拉和45元以下飲料，重點是還可以續杯！
Ω主廚沙拉&飲料
沙拉及飲料皆屬一般，飲料可以續杯這事當然是很讚，不過這裏的主餐份量都不小，我想能再喝上幾杯的人應該不多= =
Ω煎餃 100TD
煎餃價位小貴，雖然吃起來不會乾乾的，但也沒有特別多汁的FU，但口味清爽。
Ω超重型12oz起司漢堡咖哩飯 480TD
招牌賣相不差，超重型12oz起司漢堡排，用一坨來形容可能不雅，但真的非常大顆，份量十足，再加上白飯，估計普通男生吃完都會覺得頗飽。
Ω咖哩黏稠度高，溫和的濃郁感中散發著淡雅果香，辣中帶點甜味，以風味來說還算不差。
Ω漢堡排本身厚實飽滿，口感Q彈，還帶點肉汁，搭配咖哩品嚐感覺相當不錯！
ΩIzumi精選牛排咖哩飯 540TD
比招牌的超重型漢堡排相比，這有牛排的咖哩飯以賣相、份量來說都毫不遜色
Ω牛排用的部位魯有種很熟悉的FU(和某小小店家的牛排非常類似)，但更加厚實，咬起來有不錯的爽度，肉質是軟嫩中帶點咬勁，而且肉味濃郁，以咖哩飯店家提供的牛排來說，個人覺得質、量都還算不錯。
Ω明治冰淇淋
魯忘了這冰淇淋是點的還是送的，不過有甜點可吃當然是只有好沒有壞，喝著大杯紅茶，吃一口冰，在大口吃肉之外是很好的收尾。
Izumi的咖哩飯以份量來說算是相當夠的，價格雖然偏高，但在有包含沙拉、和無限續杯的飲料下，其實也還在可以接受的範圍。咖哩的走的雖然是日式風，但也不會讓人感覺太過偏甜，也是魯可以接受的類型。如果排除用餐需要大排長龍的非客觀條件的話，偶有上門吃吃咖哩，還有牛排可以品嚐倒是不錯！
查官網時剛好看到更新資訊，04/18全新菜單正式推出喔~ENJOY！
【店家資訊】
Izumi Curry
電話: 25526782
地址: 台北市承德路一段一號京站時尚廣場B3F
營業時間: 1100~2200
FACEBOOK: https://www.facebook.com/izumicurrytaiwan/

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很久沒有吃義大利麵了，遠在泰山的心頭好更是很久沒見，心裏隱約有一段想吃義大利麵的小怨念。上個月看到牛哥分享這間【麵日和日式洋麵館】評價不差，讓我也大有興趣，沒多久就利用晚上覓食時間上門去了，最可惜的就是當天大雨，多少讓美食行程多了份難難和灰暗的心情Orz
麵日和位在南京東近中山北路的巷弄內，外頭大路車水馬龍的，裏頭巷弄則是安靜到一個不行，要不是魯是特別來找美食的，或許終究難得一見，實在低調。
店內有提供WIFI，也有自取的起司粉及乾巴西利。
ΩMENU
這裏除了有提供沙拉、飲料、啤酒外。主食的義大利麵是以五大口味來區分，其下各有3~4種搭配呈現。晚餐時間不敢多吃，簡單點個二種口味之一，以及沙拉來試味道。
Ω那時上門還有打卡送飲料的活動，現在不明XD
Ω沙拉 100TD
沙拉有洋蔥及芝麻醬兩種可以選擇(魯是距後者。這沙拉蔬菜新鮮沒話說，但重點是這芝麻醬不僅的恰到好處的溫和甜酸，還有非常足的芝麻香氣，讓沙拉有味又順口。
Ω經典海瓜子麵 240TD
海瓜子的鮮味已被義大利麵完整吸附進去。帶點麵心的義大利麵，除了口感佳，還有輕薄的海瓜子鮮香及似有若無的酒香，整體風味整合的很好，相當耐吃。
Ω花枝海膽綜合明太子麵 350TD
花枝海膽綜合明太子麵因材料關係，是店內最高價的單品，海膽和明太子經過烹煮調理，已經化開而巴附到麵條上。
Ω而花枝也是順著整體而以條狀入麵，可以嚐得出花枝特別以沒有完全熟的方式來呈現，軟黏的口感搭配上海膽及明太子的醬汁就有種在吃麵當中，又正在品嚐明太子漬花枝的FU，如果海瓜子義大利麵是細緻高雅的和諧，那這花枝海膽綜合就是溫和濃郁的完美協調，大推。
當天雨大到一個不像話，用餐完畢魯在外頭穿雨衣穿了老久，剛好遇到日籍老板利用空檔時間出來抽菸放風，還和牛爺小聊了一下，說到很多客人上門都會享用店家的蘆筍培根，建議我們下次再上門也可以試試，人相當和藹客氣。
這天魯雖然只小嚐了兩種風味的義大利麵，外加一個沙拉，可以確定的是老闆的細膩與用心，已透過自已的料理完整的呈現出來，那種味道上的和諧，正是麵日和的靈魂所在，也讓人ENJOY其中。

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