大頭龍蚵仔煎&福裕記串烤七里香&QQ天婦羅&老地方泡泡冰 @士林夜市大亂走(下) @ 魯智深與二鍋頭

對士林夜市新址並不熟悉的魯、大弟和貓P，沒有太多打算，加上"原"導遊貓P也沒有什麼建議，所以我們便邊走邊看，最後走進了這間「大頭龍蚵仔煎」用餐！原本要進去前還沒有仔細看，待入座後頭上一揚看到一堆相片，才知道原來這間大頭龍和偶像劇的拍攝有點淵源，所以生意還不算差。

ΩMENU
大頭龍除了士林夜市著名小吃蚵仔煎、生炒花枝類的以外，還有賣麵、肉丸、油粿和貢丸湯，感覺還滿妙的，不過魯只點了通常來士林夜市必吃的蚵仔煎和生炒花枝來試味道，而沒主見的大弟和貓P也各點了一個蚵仔煎。

Ω蚵仔煎 50塊大洋
店家特調比例的白色麵糊，讓蚵仔煎吃起來的口感不過太過軟爛，而且外表煎得酥香，口感QQ不算難吃，而它的醬料也不同於一般以海山醬為基底加工調料，看來起帶點咖啡色的醬料，經查是由味噌、豆辨醬和芝麻醬等醬汁特調而成，顏色不同，味道也不同於一般，吃東西最重醬料貓P在看到醬料後便已露出無助的眼神，在嚐了一口更是停格了五秒，當下我便知道他吃不慣了其它的一切對他而言已不重要XD

和通常店家使用的紅醬相較，有味噌有麻醬，大頭龍的自調醬汁在香氣上是有更加突出，不過我也有點不習慣就是，但各家有各自的獨特性，其實這算是件好事，就此面向來說應該予以鼓勵但小白菜和蚵仔因為沒透而帶生味，這我就不能接受了只能說，不大合自已的胃口囉

Ω生炒花枝 60元
好久沒來新夜市亂吃，感覺大家在價位方面都漲得很自然丫，以前的5開頭好像漸漸的少了

生炒花枝在量上算是給的很有誠意，熟度的掌握度上也滿不錯，外脆內軟的口感頗優，不會過韌，可惜了可能因為關火久候的關係(怕花枝太熟)，湯有些溫冷，沒有嚐熱食的滿足感覺，也讓美味程度有所折扣…先前吃的板橋廖家華西街生炒花枝味道上是明顯合味些

有沒有很厚

好在魯本來就不知道大頭龍有名與否，所以沒有先入為主的期望，不過永遠只吃"可接受"的醬料的貓P就慘了，唸個不停

【店家資訊】

大頭龍蚵仔煎

電話: 0935561736

營業時間: 一~五 PM1630開始、六日 PM1500開始營業

地址: 台北市士林區基河路60號(士林臨時市場538攤)

吃完了大頭龍，我們從旁邊漸漸的往中間的走道前進，再來要找的是一個貓P說有滿滿雞屁股的地方，聽到"滿滿"的，我這雞屁股鬼，當然是很有興趣不過因為貓P不太能確定位址，所以我們是繞了一會才相到，最後由貓P確認無誤後，才嚐到他口中的大串雞屁股，而這間看起來是賣香腸的「福榕記.士林大香腸」就是他口中有"大號"雞屁股串的店家啦。

Ω雖然魯閱屁無數，不過還是頭一次看到"量"那麼大的七里香軍團福榕記的烤雞屁股用的是整顆的，一串五粒，大小均等，檯前的雞屁股串都是有烤過的，不過應該還不算成品，後頭那堆用醬汁烤得"黑媽媽"的才是

辛苦了找了那麼久，沒想到最後顧吃的我還是忘了照相，我就簡單口述一下XD

福榕記的烤七里香，不是烤得酥脆的那種，而是醬料滿滿(終於搞懂為何貓P愛吃~"~)、口感軟嫩，醬料的味道有著些許的甜味，因為沒有烤得很酥，所以油脂會感覺較為豐富，單吃會覺得油香動人，要是再多來個幾支…就會稍嫌膩口了，所以建議是外帶後搭配著夜市其它的東西吃，或是買個少少量嚐個味道比較不會食後三月不知屁屁味~3~||

【店家資訊】

福榕記.士林大香腸

電話: 28883082、0937089943

地址: 台北市士林區基河路60號(士林臨時市場200攤)