小董魷魚羹.五華街經濟實惠誠意小食 @ 魯智深與二鍋頭

初訪【小董魷魚羹】前魯大概打了幾個星期的電話，因為在地吃貨朋友曾經提到這裏星期六的營業時間比較不一定，加上魯有撲空天命，所以原本魯打電話就是想要確定有沒有開門，不過後來一直打不通魯只好認命到現場走點，撲空一次，第二次終於開了Orz
小董魷魚羹生意真的很好，非用餐時間的下午時刻店內生意就頗亮眼，越靠近吃飯時間，內用外帶人就更多了@ 2@就魯評估，除了開在學校旁邊地點不錯，小董魷魚羹的經濟實惠應該才是關鍵點，一碗魷魚羹的價錢其實和市面上均價差不多，不過碗公好大一碗，裏頭的料也不少，再加上味道平衡性也不錯，小吃幾個重點評比項目都算是有兼顧到，CP是可以拿出來說的，這天吃得老飽三百多些，誠心不貴。

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ΩMENU
主要就飯、麵、羹、湯、小菜，比較特別的是還有滷排骨及排骨酥湯，種類算多。

Ω桌上辣椒經過測試不算太可怕那種，不太吃辣也可以加一下，不過香氣不錯！

Ω嘴邊肉 50NTD

Ω獅子頭飯 75NTD
魷魚羹店有獅子頭還滿有趣的，所以魯又被飯給綁架走了。
除了獅子頭，飯還有搭配高麗菜、酸菜、滷蛋、豆干，算是該有的都有。

Ω米飯口感一般，不過還算乾爽不黏口。

Ω獅子頭略有粉感，口感Q彈，外緣略帶滷香，吃起來不會油膩，裏頭還有些許肉汁。

Ω燙青菜 30NTD

Ω滷排骨 40NTD
滷排骨就是傳統台式的那種，沒有特別燙口，溫溫的。
排骨外頭的麵衣略厚，吸飽滷汁，有合宜的醬鹹鮮香，排骨肉有經過槌打，略薄帶點筋，咬起來口感不錯。

Ω綜合羹米粉 55NTD
單純羹與加米粉、麵好像沒有另外加價?！不過這一碗上來時牛爺有小驚嚇到，因為也太大碗，反觀這價位，實在佛心。
光從這蛋花滿滿的湯來看，就知道店家實不實在，更不用說裏的料也不少。
羹湯的芡雖然略為重了一些些，但還不至於礙口，也不會太甜，口味合宜，非常適合加醋添辣依個人喜好自行調味，是順口耐吃的類型。

Ω單綜合羹裏頭有肉羹、魚漿魷魚、生魷魚、魯沒問牛爺裏頭有沒有排骨酥，不過光看單個魚漿魷魚就已經和湯匙差不多大小了，就知道裏頭料都撈起來有多豐富。

Ω生魷魚羹 55NTD
魯個人比較偏愛生魷魚，所以除了飯，還是點了個招牌單羹。

Ω大概撈一下，量有多少一眼便知。

Ω這裏的生魷魚就口感上，魯覺得稍微軟一些些，比較偏軟脆，彈脆緊實的感覺沒那麼突出，不過魷魚厚度夠，吃起來口感不會太虛。