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艋舺夜市吃的東西不少,雖然往魯不算太常來,不過久久一次就會來探險尋寶,除了【原汁排骨湯】看到人龍就調頭離開以外,就屬這間【溪湖全羊之家】魯撲空最多次,不知道是因為季節,還是單純因為魯的食運依舊冏,反正,終於是完成初訪Orz

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ΩMENU
天氣微涼正是吃鍋時候,不過當天戰力不足,後來只好走全羊亂點路線。
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Ω沙茶羊肉 100NTD
沙茶羊肉羊肉不算多,空心菜的量也一般,不過沙茶味不會過重,油香稍重不過不會膩口,整體來說還算OK。
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Ω羊肉炒麵 100NTD
炒麵沙茶香氣合宜,麵多、湯汁也不少,可惜麵條比較偏軟,有入味但口感一般,比較不CARE麵條口感的人可以一吃。
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Ω清燉羊排湯 100NTD
這裏的湯頭有清燉及當歸可選,所以魯剛好叫了兩個湯都試一下。
清燉的湯頭搭羊排,湯頭湯味不重,清新的香氣帶點甘味,溫和耐喝。
羊排帶筋皮,皮下的羊肉還沒煮到軟爛略帶嚼勁,入口還需咬上幾下。

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Ω炒羊雜 
羊雜料多,不過以雜來說的話大部份是羊腸,而且是沒有去油脂的那種,所以綜觀有些部位的口感還算不差,也沒特別異味,但整道炒羊雜油度相當高,後來是沒有完食。
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Ω炒羊肉燴飯 100NTD
燴飯湯芡不會太濃稠,輕薄的沙茶香氣,意外地是清爽路線,而且飯上的青菜和羊肉,感覺好像還不比單炒的沙茶炒羊肉來得少太多,個人覺得本日CP最高。
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Ω當歸帶皮羊肉湯 150NTD
當歸湯頭搭配的是帶皮羊肉,或許是因為沒有其它材料堆疊湯頭的風味,湯頭當歸味兒是合宜的,不過風味比較直覺些。
帶皮羊肉的皮略Q,有皮有肉有優勢,口感、風味上還是略勝羊排,只是看照片就知道湯中油花也相對較多,又比搭配羊排的清燉湯頭來得油香不少就是。

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在溪湖吃得飽漲,回家前來到梧州街、廣州街路口的【懷念愛玉冰】外帶個幾包,降體溫兼清口氣。
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個人覺得溪湖全羊之家在呈現在比較走原始粗獷路線,以熱炒來說不會太過鹹重,不過油香感就稍微比較重些、綜觀飯、麵、湯在份量上都是很夠的,單身上陣可能一飯一湯就可以吃得很飽,實屬經濟實惠型。
合味項目: 沙茶羊肉燴飯。

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店家資訊
溪湖全羊之家

地址: 台北市萬華區梧州街37號

營業時間: 1700~2400
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魯智深與二鍋頭

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