羊城小食.城中市場好個炒 @ 魯智深與二鍋頭

【羊城小食】資料放了多年，剛好牛爺去用餐說這裏炒飯不錯，又勾起了魯沈睡以久的記憶。
初訪羊城雖然點的菜都是隨意為之，不過可以明顯感受到其價位親民，份量、用料皆實在，除了炒飯，其它熱炒類的也都滿合味的。唯一的問題，就是魯自已不知輕重，當天兩個人除了飯麵，另外點了四道菜，上桌時才發現量大到有點不太妙，但為了不浪費食糧奮力一博，所以是直挺挺的走進來，飽到彎著腰走出去Orz

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走進城中市場的巷內，沒兩步路，左走邊就可以看到羊城小食了。
左上方貼的大字報「郎客啊~請不要再此點餐~」，是比菜單上的項目更讓我注意的地方XD

ΩMENU
這裏的菜色還真的不是普通多，真羨慕附近的上班族朋友們，可以每天中午換菜色品嚐，真是美好！

因為空間實在有限，生意用的食材有些就放置在外頭~

剛才看到點菜的地方，外面也只有兩張桌，不過牛爺說在前頭還有室內用餐區，這很重要，因為如果沒有，魯這季節應該不會來~"~

所以依標示圖從點菜區再往裏頭走沒幾步，右手邊就看得到室內用餐區了！

ΩMENU
入內也有點菜單，所以可以手寫好項目再去給老闆娘點菜就可以。

Ω羊城窩麵 110NTD
魯不識窩麵，特別上網找了下資料，原來…廣東當地做麵條的麵團需先以布蓋著，就好像「窩著」一樣而得名，等到麵團醒好後再刀削成麵，不過這畢竟是古法，這裏為了方便、快速，是以一般油麵代替。
話說這窩麵湯頭略為勾芡，帶點輕薄醬香，微微鹹甜，口味不算重，層次是有的。麵條就油麵啦，還算不會煮得太爛，吸飽了湯汁挺有味！

Ω裏頭料爆多，翻了下…有豬肝、肉片、魷魚、雞胗、叉燒與荷包蛋，簡直滿漢來的，超級豐富，加上麵湯吃一吃，一碗就應可以飽足。

Ω麻婆豆腐 110NTD
這裏賣的不是川菜，不過因為不知道叫什麼菜，所以叫了自已愛的麻婆來搭配，自然也不是川菜風味。
肉末香有而不重，麻薄辣少風味直覺，整體來說比較爽口不厚重，但有香有辣也是很下飯啦。

Ω什錦炒飯 110NTD
炒飯粒粒分明，口感不輸壽司用米！
鍋氣十足，但又爽口不油，不會越吃越膩！
再加上爆量什錦，這炒飯若是在家附近的話，我肯定常吃！

Ω吃了窩麵，就很好奇與什錦的差別，仔細觀察後，發現「羊城」比「什錦」多了廣式叉燒！

Ω鮮蚵炒蛋 150NTD
這鮮蚵炒蛋…和前陣子就在附近吃的【種福園】相比，量應該有三倍以上吧，而且還有滿滿的蚵仔呢(笑)。
除了有不錯煎香，炒蛋軟嫩帶鮮，蚵仔雖然忘了特寫，但也不是隨便給個幾顆，少說有2份蚵仔煎以上的用量吧！！

Ω鮮蚵炒蛋旁附了點沾醬，輕薄鹹甜，不過蚵蛋本身的風味就很不錯，所以魯其實沒有什麼沾。

Ω豉汁牛肉 160NTD
之前看的分享人來這裏都點蠔油牛肉，所以魯就點了個別的(反骨)XD
豉汁牛肉醬香足，鹹度比預期來得重口味些，也是超下飯！不過牛肉就像一般粵菜小館一樣，醃加裹粉，口感軟嫩滑口。

Ω生炒花枝 220NTD
生炒花枝的花枝不比配菜少，感覺沒有特別調味，鹽、辣椒提味兒，加上花枝本身的鮮香，簡單、好吃！