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【BANCO 窯烤PIZZA.自製生麵 】是大咖部落客強力推薦的店家,魯不為別的,正是為了生麵而來
上門時明明是用餐尖峰時間,也不知道是不是生意太好的關係,除了主要招牌的生麵、披薩外,換點了3~4種的香草雞及熱盤料理竟然都沒有現貨,以致於能夠選擇搭配主菜的菜色實在少了些Orz。
生麵雖然感覺價錢微高些,不過調味尚合宜,口感拿捏也不錯。PIZZA經典的口味純粹、到位,麵皮的好吃程度讓人印象深刻,好在兩大招牌都沒讓人失望,小小缺憾只能再訪補完


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ΩMENU
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Ω爐烤香草雞翅 120NTD
香草雞翅略有香氣,口感也不會太乾,算是一般呈現。
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Ω清炒蒜香菠菜鮮蚵生麵 240NTD
和指定的不要太軟的生麵沒有太大差異,不過或許因為菠菜、鮮蚵的水份關係,生麵多了些溼潤感,但仍有不錯的軟彈Q勁。
風味上有著輕薄蒜香,蚵鮮,溫和的清爽感,沒有重口味的力道,但平順好吃。
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Ω瑪格莉特披薩 190NTD
蕃茄、馬札瑞拉起司及羅勒葉,單純就這三樣,不靠配料,靠的就是這鐵三角和麵皮的完美結合,酸香、麵香、烤香,風味十足又有口感層次。
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Ω干貝細香蔥蒜辣生麵 340NTD
干貝火侯稍微一般,甜度尚可。
不過因為輔助主食材干貝沒有過多的水份,整道生麵的感覺相較於蒜香菠菜鮮蚵生麵的版本更加乾爽,更能吃得出生麵的絕佳口感,蒜頭、細蔥、辣椒的香氣也更加明顯,魯和牛爺都比較喜歡這道。
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Ω布丁苦苦 60NTD& 巴巴 60NTD
布丁有著濃郁蛋香,口感綿密,甜中帶點酒香及焦苦感,正是大人的滋味,好吃
巴巴特別的是它極度溼軟,蘭姆酒的酒味十足,風味上是好吃的,但魯吃了兩口立馬交給牛爺處理,因為一會還要騎車呢Orz
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正宗拿波里的規範超嚴謹的,肯定是恆久的堅持才能有的強大@ 2@
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店家資訊
BANCO 窯烤PIZZA。自製生麵

電話:  02-25794010
地址: 105台北市松山區八德路三段108號

營業時間: 1130~2100
官方網站: http://www.bancopizza.com.tw/
FACEBOOK: 網站連結
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/91XT19b6dYQ2

 




 

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