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以前吃了幾次還沒來得及記錄的中式早餐突然大門深鎖,來到市區想吃中式早餐的魯,不得不另覓新點,資料翻了幾翻,後來決定先來這間沒造訪過【青島豆漿店】踩點品嚐

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【青島豆漿店】的位在杭州南路上,仁愛路及信義路中間區段,比較靠近信義路這頭,近金甌女中。
青島的店面很小且淺,裏頭擠一擠頂多只能坐個十多人,店內一進一出始終呈現客滿狀態,所以外帶的人也不少,人龍頗長。
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外帶區的東西清空得很快~"~
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排隊處的右手側,就是餅類現烤的爐子,瞧著老師傅聚精會神的一邊看顧爐火一邊瞬速地移動裏頭的麵餅,即使客人就在一旁排隊,但他的眼神從來沒有離開過,神情專注
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ΩMENU
店內提供的就蛋餅、飯糰、燒餅、饅頭…等一般中式早餐。
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Ω冰豆漿(大) 20NTD& 蔥花蛋 10NTD
冰豆漿香氣濃郁,除了不錯的豆香,鍋底焦香的風味是印象中生平喝過最明顯的@@
剛喝是覺得還滿特別的,配著肉餅、盒子吃其實還滿搭的,只是直到離開現場一直到回到家,整個喉頭的那個焦香味兒久久不散魯還覺得自已好像變成老煙槍,滿口焦香味XD所以雖然說非常有特色,不過說不定有些朋友會不太習慣XD
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Ω蔥花蛋焦得比較薄些,沒啥口感,一般呈現~
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Ω韭菜盒子 35NTD
韭菜盒子的麵皮烤得乾香,軟Q帶點紮實,吃起來是越嚼越香,口感、香氣還很不錯。
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Ω盒子內餡也很飽滿,除了冬粉、韭菜以外,還有偏原味的豆干丁和滷過有著醬香的筍丁,味道豐富,也有口感的層次,整體風味是比較偏清爽,搭配這裏的老煙槍豆漿還挺合@@
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Ω肉餅(豬肉) 30NTD
肉餅色澤、烤香一樣漂亮,餅皮略帶鹹香,外酥硬內Q軟,有肉當然美,不過這肉餅單吃餅皮就已經好吃!
加上裏頭因為有肉餡,多了些湯汁潤飾,所以餅皮吃起來也較韭菜盒子的皮有多了些溼潤感及肉油香氣,而不是單純乾香!
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Ω看那餅皮和肉餡的比例,裏頭的肉餡好大一個,飽滿渾圓,略帶油香的鹹鮮,和餅皮十分契合,歐伊系。
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初訪青島豆漿店已小小驚豔,除了不愛的排隊,夏天可能只會外帶,及個人如果喉嚨狀況不好時可能不會喝這裏的老煙槍豆漿以外,其它完美

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店家資訊
青島豆漿店

電話: 02-23934958
地址: 台北市中正區杭州南路一段139-3號

營業時間: 0530~1130
FACEBOOK: FB網站連結
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/HEwmJEHWqwr

 




 

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