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士東市場魯很少來,樓上美食一脫拉庫,吃過的沒幾家,有也頂多是吃過外帶的便當來的,不過最近因為網友太多推薦,逼得魯只好找機會上來走走XD

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經過幾次走訪,第一間記錄的便是這間【米粉湯】,不過其實魯第一次上門是撲空的,因為店家只營業到下午三點、下午一、二點來已經沒什麼貨。
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ΩMENU
菜單沒有特別標註價錢!不過後頭冷凍櫃上倒是有。
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辣椒醬不是桶裝貨,有不錯的辣香及勁道,吃黑白切有這辣椒醬著實增色不少Orz
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Ω嘴邊肉 80NTD
嘴邊肉片得稍厚,口感微彈軟嫩,膠質感豐厚、鮮味不錯~
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Ω大腸頭
大腸頭油香自然,無異味,柔軟滑口。
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Ω米苔目(湯)
店家的湯頭頗為實在,清甜帶鮮,辛香料的韭菜、紅蔥頭、芹菜珠下得不手軟,所以湯頭香氣也很足,風味很有層次。
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Ω米苔目以碗公裝呈,份量十足,其口感滑軟,有點像比較偏軟爛一點的烏龍麵,雖然說口感個人不愛,不過吸飽了湯汁味道是不會不好。
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Ω豬心 80NTD
豬心片長薄片,口感很Q,吃得新鮮的鮮甜。
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Ω脆管
脆管價格不太確定(但如果是同上面幾個大項的話,那價格應該是算貴),但壞就壞在其自然的輕薄口感,對我來說很難割捨。
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Ω豬舌 80NTD
豬舌則是一般小吃攤少見的厚切,沒錯,是厚切。
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Ω豬舌吃得出新鮮,加上是厚切,軟中帶Q彈的口感非常討喜。
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這裏的湯頭的確不錯,黑白切也很新鮮,也難怪即使價錢偏高,客人們還是很賞臉,生意便如同湯頭溫度一樣,火熱。

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店家資訊
米粉湯

電話: 02-28341327、02-28341327
地址: 台北市士林區士東路100號(士東市場)2F136、137、146攤

營業時間: 0730~1500 一四休
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/V5WuEMDDU5A2

 




 

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魯智深與二鍋頭

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