魯智深與二鍋頭

最近常常為了小吃到士林巷弄踩點試味道，而這一切的起點，是在地一間毫不起眼，但很少不用排隊或等候的【阿淑小吃】。

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團，一起吃一起分享~


【阿淑小吃】位在和豐街的巷弄內，生意好到小小的巷口站的都是他們的客人，有等飯的，也有吃飽出來呼吸抽煙的，初訪時魯還小迷路了一下，靠的就是巷口的朋友們找路來的




ΩMENU
經過二次撲空，乙次被人龍嚇退，兩次陪著同事外帶便當，兩次順利造訪，魯算一算應該有四次成功品嚐經驗，簡單來說，如果第一次品嚐的朋友，建議…就點招牌肉絲飯起手吧！



Ω肉絲飯 85NTD
肉絲是Q中帶點筋口的那種口感，還不至於到韌口，鹹甜味道重，個人覺得稍微偏鹹，但十足下飯。
青菜應該是有過水後再小炒一下，所以油香輕薄，辣椒的辣帶上辛香，讓青菜不會單調。
炒蛋現炒，油香和蛋香明顯，不是自助餐的炒好放一邊的炒蛋可以相比。
整體來說，這就是一個平實，但味道不錯的飯點。




Ω排骨(單點) 45NTD
排骨捶打醃製，撒上點胡椒鹽，風味是傳統的，但現炸就是嚐得到那個單純的酥香及口感，單吃的話質、量是不能和排骨專賣比，不過拿來當配菜不錯。




二訪已經是老客人(笑)，熟練地點菜後立馬入座，前方所見，正是電話預訂客人包好的便當。
這次特別點了牛肉飯來試味道，或許上門客人還是以招牌肉絲為主，牛肉飯可能有現料，所以很快就上桌了(失策)XD



Ω牛肉飯 90NTD
牛肉飯的牛肉是牛肉片兒來的，但相較於肉絲，筋口的感覺反倒是更為明顯，稍微多一點Q韌的感覺，鹹甜調味和肉絲應該是一個路數，和初訪不同的，是牛肉的熱度，不過整體來說招牌肉絲飯的確是勝出




Ω這次的配菜是高麗，沒有第一次的油菜那麼有風味，但炒蛋的口感和香氣還是一樣水平。



Ω有好的肉、配菜，白飯的好壞還是滿重要的環節，幾次品嚐 ，這裏的白飯口感都還算合宜，至少不會過軟。



Ω排骨(單點) 45NTD
因為沒有魯愛的熱炒菜可以選，所以魯很沒出息的又點了排骨來配XD
這次的版本比上次來得酥脆一點，一樣爽口。



其實阿淑小吃並不是什麼精緻、或者是真的值得大遠老跑一趟來品嚐的小吃美食，經過那三支小鐵鍋不斷現炒出來的蛋菜肉絲，就是家常，但也很像媽媽叫吃飯時剛從廚房端出來那道還冒著熱煙的菜一樣，因為熱得新鮮，所以香氣、口感、風味就是有那麼一點點的不同，我想這也是阿淑小吃能獲得在地人默默支持的強大所在

PS.吃個飯配個排骨用不了什麼時間，但眼前的外帶便當似乎又多了不少，猛~



歡迎神隊友加入魯智深粉絲團，一起吃一起分享~

【店家資訊】
阿淑小吃
電話: 02-28827884
地址: 台北市士林區和豐街33巷2號
營業時間: 1100~1430 1630~2100 三六休
FACEBOOK: https://www.facebook.com/pages/%E9%98%BF%E6%B7%91%E5%B0%8F%E5%90%83/474055709349106
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/wRj7Abyzusx