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魯「粉」久沒吃烤鴨了,所以一看到天成大飯店TICC世貿會館【翠庭】中餐廳有烤鴨買一送一的活動,一整個爆走,人抓一抓火速上門@@雖然現在PO文可能很多食友就算看了也會搭不上活動(請原諒魯實在沒時間PO文Orz),不過還是要記錄一下。


ΩMENU-活動
櫻桃鴨可以選擇二吃或三吃。不過我們是一桌兩隻鴨,所以片皮鴨兩份,其它交叉方式來點,其它三吃至少各乙份。PS.翠庭的MENU菜色實在太多,暫置於文末。
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Ω鮮蝦腐皮捲(份) 140TD(此為兩份)
這裏的腐皮捲比魯想像的來得苗條一些,內餡也沒那麼飽滿,不過外皮有明確薄酥,口味還行。
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Ω鹹魚雞粒炒飯(小) 180TD
鹹魚雞粒炒飯超大份,整體不會油,所以吃起來不會膩。香氣不錯,但鹹魚的鹹鮮感覺是偏輕薄,味覺感受上沒到位。
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Ω豉汁蒸鳳爪 120TD
正字點來品嚐的,入口即化。
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Ω天成臭豆腐(小) 280TD
招牌臭豆腐是百頁和臭豆腐的搭配演出,還滿特別的,不過個人覺得「香氣」一般。
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Ω蜜汁叉燒包(份) 120TD(此為兩份)
這道是點給正太、牛爺那些叉燒鬼吃的,魯個人覺得不會難吃,但就她們專業判斷偏一般。
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Ω小菜只是暖胃,烤鴨終於要上了,蔥花、黃瓜條、荷葉餅先上,當然還有吃烤鴨不能缺少的之甜麵醬。
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Ω烤櫻桃鴨
片鴨前,服務人員會先把烤鴨端上桌讓大家驗明正身,看個頭尾,流個口水XD
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Ω片皮鴨
片皮鴨以掛爐烘烤,自然是四吃當中最能吃得出功夫和鴨肉質地的呈現,魯的確是太久沒吃烤鴨沒辦法和其它名家做很明確的細部比較,但翠庭的烤鴨的確比預期中來得好吃,外皮油、酥、肉質細嫩還帶點肉汁,尤其是肉質細嫩的部份,應該是印象中吃過的幾間烤鴨名店中相對優的。
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Ω皮蛋煲鴨粥
鴨粥湯頭不錯,以薑絲、蔥花提味,還有不少的皮蛋,整體是溫和順口。
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Ω酸菜煲鴨湯
鴨湯以份量來說算不大,湯頭酸香,鴨香足,後來又加點了一鍋來享受。
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Ω醬爆櫻桃鴨
醬爆鴨也因為這裏烤鴨肉質細嫩的關係,僅管在熱炒後肉質多少會緊縮,還不至於到難以入口,調味上也不會太甜膩,算是相對好食的版本。無奈大家都已經被KO了,所以後來是讓卡通打包回家了XD
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說實話感覺還滿幸運的,能趕上翠庭烤鴨季買一送一的活動,省荷包美味烤鴨吃飽飽,吃到就是賺到。雖說港式點心的部份算不上特別,但翠庭的烤鴨水平說實話是比預期來的好,除了歪嘴的有錢人(因為錢比較多常常吃比較膩~"~)有一點點想法以外,大家是一致好評,期待下次的烤鴨季了
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店家資訊
翠庭-天成大飯店TICC世貿會館

電話: 02-27200899
地址: 台北市信義區信義路五段1號

營業時間: 1130~1430 1800~2130
FACEBOOK: https://www.facebook.com/CosmosHotelatTICC/
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/9TeVjWKyRiD2



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