魯智深與二鍋頭

天氣雖熱，但美食總能讓人有所堅持，先前由吃漢大提點品嚐了【昶鴻麵點】後，魯又找了良辰吉時繼續來到華西街走點，這次要記錄的是有40年資歷的【當歸豬腳】。


ΩMENU
這裏賣的東西單純，就一飯一麵線，兩種湯。店家生意不錯，但有老闆和兩個老闆娘阿姨顧店，手腳很快。




Ω當歸腿肉 90TD
一碗腿肉湯裏頭有三大塊帶皮腿肉，份量很夠，如果是女孩子的話，有可能一碗就被KO了@@初嚐這裏的湯頭，比預期清爽的當歸藥膳香，有味但不濃重，算是大眾的順口風味，當早餐感覺也不錯(不過這是個人想法，因為這裏中午開賣Orz)。



Ω三大塊帶皮腿肉，皮軟而不爛，肉Q彈有口感，適合有牙口的朋友，個人是覺得皮肉相連處不錯吃。




Ω老店的醬也是傳統路線，一般桶裝鹹字號辣椒醬加醬油膏，因為鹹字號的關係，所以魯沒有什麼沾冏



Ω豬油拌飯 15TD
豬油拌飯老滋味，豬油和醬油膏的搭配，有很好的氣味，可惜就是白飯口感軟，FU上不去= =



Ω當歸腳蹄 70TD
內行的就要吃腳蹄仔，這裏腳蹄仔是沒讓人失望，整碗的皮、筋和骨邊肉，Q、軟、嫩的口感都嚐得到，油脂香和一整個軟滑順，爽度超高。




Ω這塊是人間美味XD


【店家資訊】
當歸豬腳
電話: 23314591
地址: 台北市萬華區華西街19-5號
營業時間: 1200~2000 三休



一飯一湯沒有太飽，再到一旁的【源芳刈包】繼續品嚐



ΩMENU
一樣是魯個人偏愛的單純MENU。



Ω刈包 40TD
魯吃刈包一向吃肥的，所以有特別和阿被註明。



Ω三層滷肉色澤完美，味道有但不會鹹重，靠著花生粉，糖，和酸菜(PS.這裏的酸菜味道不酸不重)附加上我們大家都很熟悉的鹹甜風味，是比較傳統純粹走滷肉自身風味的刈包類型。




Ω綜合湯 55TD
邊享用刈包，有著滿滿小腸、碎肉、小肚和豬肚的綜合四神湯你肯定很難視而不見，因為料多到要爆炸出來的感覺。它不只是用料給得誠意，整個味道的協調性也是絕佳，說是湯好料實在不過份。




華西街美食嚐不盡，待未來持續探索打探…



【店家資訊】
源芳刈包
電話: 23810249、0905386304
地址: 新北市華西街觀光夜市161號攤
營業時間: 1500~0100