興.阿倍麵線.探尋打工記憶之味 @ 魯智深與二鍋頭

高中時期魯是半工半讀的，記得那時是在蘆洲的便利商店打工當店員，賺學費也賺生活費，記得有次加班的時候在地的同事買了碗麵線給魯當點心，雖然麵線裏頭沒有魯愛吃的蚵仔，但生平第一次吃到好吃的滷大腸倒是讓魯留下了滿深刻的印象…，雖然後來也有請教在地同事，但因為同事只知道地方而不知道店名，久而久之這件事就這麼不了了之Orz
前陣子工作上有配合的廠商好友小胖在辦公室內介紹起自家附近的三重美食，在地人在介紹在地美食豈可忽視，愛吃的魯也立馬筆記了起來，話說小胖總共介紹了兩間早餐一間麵線，而麵線…就和印象中的那碗"打工版"的麵線以大腸出名，而且聽他的描述也和魯的印象有點相似，也因為這樣，星期六的早餐時間魯跑來了三重…

其實要到阿倍麵線魯有先上網找一下資料，從網友的舊食記裏頭還可以看得到阿倍有羊肉麵線可以品嚐，不過現在好像沒有了就是…只能說好可惜XD

ΩMENU

當然魯不太可能只吃清麵線就能滿足，所以就是大腸、大腸…大腸！

Ω大腸麵線 40塊大洋

阿倍麵線湯稠、醬香味濃，鹹中帶甜，單以麵線湯頭的風味來說和三重的另一家老店「龍濱」有點類似，魯不算特別習慣，不過主要配角的大腸店家用的是大腸頭，其厚中帶Q的口感，油而不膩的滷汁香，的確算是紮實的好味道

Ω大腸麵線.多加大腸 50塊大洋

第一碗吃完魯很想請老闆娘來盤大腸切，不過這當然只是OSXD所以最終也只好再來碗"多加大腸"版的再來回味一下，十元加價大腸加量的麵線，裏頭的大腸明顯多了一排XD

其實第一碗吃了麵線和大腸後，麵線的整體風味和記憶中的那味一拍即合，魯幾乎已可確定阿倍麵線應該就是魯打工時嚐到的那碗麵線了，雖然整體風味和魯印象中的相同，時至今日也稱不上是特別喜愛，但大腸的美味程度仍舊經得起時間的考驗，和現在的台北市的幾間名店相比應不算遜色XD不管怎麼說，久別能夠重逢，魯的心中其實是喜悅的，最後還是要再感謝一下小胖，如果沒有他說得如此口沫橫飛，或許這記憶中的味道就真的只能是記憶而已