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除了像【幸子豬排】魯會專門去吃炸豬排這類的以外(因為對肉有愛),通常魯到日本料理店其實是很少吃炸物的,頂多是單點日式炸雞或者是綜合天婦羅一盤解決,不過其實不是魯不愛炸物,而是吃的合味的炸物比較少見XD而【天吉屋】是魯從牛哥那的分享文看來的,決定後沒多久就上門,也是期待能在這裏找到好吃的天婦羅


天吉屋忠孝店位在東區忠孝東路著名的216巷餐廳一級戰區巷內,木造簡雅的日式裝潢和簡單的庭園造景,和在附近的麵屋武藏一樣,在巷內有著很顯眼的日本風!就魯上門後的感覺,天吉屋的店內空間不算太大(魯沒特別注意不知道有沒有地下一樓),位與位之間有點小擠,但店家生意的確不差,吃飯時間真是是人滿為患~"~
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ΩMENU
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店內提供的天丼套餐,其中以天幕御食最為豐富,店家建議創意三吃法,感覺比較有變化性,也是魯的首選。而天吉雙品則是以小天吉丼及特製烏龍麵主打飯麵雙吃,一次兩種享受。魯和牛爺初訪點的就是這兩種。詳細內容可參考官網菜單


桌上放有天幕御食創意三吃法的詳細說明,提供給初訪客人作為參考!
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去口氣油膩感的漬物及調料提供給客人依需求自行取用。
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Ω高麗菜絲
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日本炸物料理萬年清爽聖品高麗菜絲再度出現,在這裏一樣是無限享用



Ω天吉雙品 350塊大洋
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天吉雙品,天丼的內容物有海老二尾、白身魚、厚身花枝、茄子、青椒、地瓜、另外附有溫泉蛋、及有著白芝麻、海苔絲、蘿蔔泥、薑末的讚崎烏龍麵
上圖為雙品之一的小天吉丼飯,可以看到上桌時天婦羅的醬汁已直接淋了上去,畢竟多了些溼潤,建議要儘速品嚐!


Ω另一品的讚崎烏龍麵有著適度的Q軟口感,量不算多,吃起來還滿順口,比魯還常吃烏龍麵的牛爺覺得普通就是!
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Ω天幕御食 400塊大洋
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天幕御食,天婦羅的容物有白蝦3尾、白身魚、真鯛、花枝洋蔥酥、茄子、青椒、地瓜,另外還有一桶"本咖"、及茶泡飯用的高湯



Ω話說這天幕御食的"本咖"好可愛,不過這當然是附加價值XD主要是裏頭的米飯不會煮得太過軟爛,搭配炸物相當不錯!重點是喀完還可以再加,像我這個飯桶為了吃飽,有再加點續桶就是
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Ω天吉御食的炸物是以盤裝呈現,主要還是因為沒有醬汁的交淋,炸物本身還能保有相當乾爽的薄脆口感,店家的炸功及火候掌控充份展現,平心而論,應該算得上是魯少見有水平炸物
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單吃個味道以後,當然還是要依店家的創意三吃法來走過一輪囉!


Ω吃法一「天婦羅」-金黃海老沾佐由新鮮蘿蔔泥特調出的天婦羅醬汁,享受酥脆爽口傳統美味
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傳統吃法是以沾裹店家特製蘿蔔泥醬汁直接品嚐,不過醬汁的味道也是偏清爽的,所以也不會搶走炸物本身風味


Ω吃法二「天丼」-搭配越光米飯,淋上為您準備的天丼醬汁,享受經典天丼滋味
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店家的白飯算是軟硬適中,加上清薄的醬汁配上米飯也頗為契合,好吃的炸物、搭配醬汁、還可以大口耙飯,豈有難吃的道理…


Ω吃法三「天茶泡飯」-將炸物擺放在越光米飯上,酌量加入哇沙米與海苔絲,再澆淋主廚秘製高湯,成為最獨特的「天茶泡飯」
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話說店家的特製高湯比想像中還來得有味道,清甜之餘還有海苔絲及哇沙必帶上的鮮香,再加上炸物本身就有的香氣,讓整個茶泡飯有著層次的風味,也讓人有飽食的感覺。茶壺高湯倒滿一碗茶泡飯完後還足夠一碗清湯,再來一碗泡飯或單喝都很不錯XD


日式天婦羅這東西魯吃的不算多,但天吉屋的版本沒有過多油耗味,口味清爽細緻,口感薄酥帶脆,魯覺得已經有相當水準了,至少合味!若不是想大口吃肉的話,天吉屋魯個人是會想再訪的店家!(若有推薦或者私藏的日式天婦羅店家也請網友大力分享贊助Orz(跪求)

店家資訊
天吉屋
電話: 27213328
地址: 台北市忠孝東路四段216巷27弄10號1F
營業時間: 1130~1430 1730~2130 六日國定假日1130~2130
官方網站: http://www.tenkichiya.com.tw/main/modules/MySpace/index.php?sn=humaxasia&pg=ZC63097

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