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今天介紹的這間「太老爺小酒館」,是來自於曼谷CABOCHON旅店裏的同名餐廳,標榜風味和泰國本地如出一徹,簡單來說就是"道地"為了想要一嚐這標榜這原汁原味的太老爺,和平常在台灣吃到的泰國料理差異到底有多大,讓魯有莫大上門探索的興趣

 

 

太老爺小酒館位於舊中山足球場、花博園區,現在則是在MAJI MAJI集食行樂的主題餐廳區裏頭,因為當天魯的摩托是停在圓山捷運一號出口旁,如果是從捷運一號出口方向進來的話,太老爺應該就是在MAJI集食行樂裏穿過美食街的主題餐廳區最北角,希望我這樣說明大家聽得懂XD(往中間走就對了Orz)

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太老爺小歸小,不過裏外都還滿有設計感,營造出滿不錯的用餐氛圍,唯一魯比較介意的,是因為魯是前陣子上門用餐的,當時天氣不如現在涼爽,所以內外感覺都不算通風,有點小小悶熱,要是夏秋上門的話可能怕熱的人會比較吃力,不過如果依現在這樣子的天氣的話可能就沒這個問題

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ΩMENU

太老爺以小酒館為名,提供的料理就有點像是在日式居酒屋和一般喝酒的地方一樣,東西量偏少走重口味、多樣化路線

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Ω烤東北E-SAN口味 酸香腸Grilled Northeastern(E-san) pork sausage 180塊大洋

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酸香腸口感比較軟,酸香風味明顯,但也因為酸,香腸不會太油膩的感覺,風味滿特別的,搭配高麗生菜和蒜瓣味道不錯

 

 

Ω老虎淚/烤牛胸肉Grilled beef(brisket part) 220塊大洋

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魯忘了問為何這烤牛胸肉又稱老虎淚,這名字實在有趣!不過這道是請店家小姐推薦的,品嚐起來感覺也相當不錯

牛胸肉帶點筋油,油脂不會太過,肉本身甜度和肉味都還不差,點點乾辣椒粉帶上香氣,單吃嚐肉味,搭酸甜醬汁吃更是涮嘴

 

 

Ω涼拌青木瓜沙拉(泰式)Papaya w/dried shrimps & peanuts 120塊大洋

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涼拌青木瓜沙拉剛入口時酸甜,辣味漸顯,味道清爽但又有層次,加上青木瓜絲的脆彈口感沒話說,即使不用搭配主食享用,也完全不會膩口

 

 

Ω炸蝦餅Deep-fried shrimp cake 180塊大洋

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炸蝦餅主要是很香,口感則是比較緊實!

 

 

Ω太老爺炒飯TLY fried rice with squids and beef 180塊大洋

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太老爺炒飯吃起來香而且帶辣,蔥花、四季豆和中卷段帶香帶口感,而且米粒的口頭不會太軟,所以單就炒飯本身其實味道就還不錯,有豐富感味道也不單調!而蓋在上頭的炸荷包蛋酥香不老,油香蛋香之餘也為炒飯再加上幾分

 

 

Ω炸鴨嘴Deep fried duck mouth 150塊大洋

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瑪炸鴨嘴也是店家小姐推薦,整個鴨頭和部份的鴨脖子炸得老酥,骨頭酥脆的一咬即碎,妙的是沾一旁的酸甜辣醬汁竟然相當合味,十足下酒菜

 

 

Ω椰奶酸咖哩雞Coconut curry w/chicken 160塊大洋

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椰奶咖哩的奶香濃郁醇厚,當我們剛要沈浸在奶香味中時,尾韻的酸香又碰然出現,驚喜!雖然當中的雞肉塊嚐起來還軟嫩的,不過仍然難掩椰奶酸咖哩的鋒芒…當湯喝也很讚啦!

 

 

Ω九層塔炒蛤蠣Stir-fried Thai basil w/clams 160塊大洋

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炒蛤嚐得出新鮮,熟度也掌控恰到好處,和台式炒蛤不同的是,醬香較薄,但相對清爽、鮮味明顯

 

 

 

就如魯文中所述,老太爺小酒館的料理量較少,相對價位偏高,標榜的道地泰國風味魯沒實地到過泰國所以不知道算不算地道,但和以往魯在台灣嚐過的泰國料理餐廳不僅樣式不同,風味也的確有所差異,明顯地較酸較辣,但味道魯滿能接受而且喜歡,所以如果是以喝酒聊天為前提,想要有重口小菜可以搭配,但又想跳脫一般思維試試不同風味的話,老太爺應該可以納入選擇名單之一喔

 

吃飽散步回頭拿車隨拍~

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店家資訊

太老爺小酒館

電話: 25971508

地址: 台北市中山區玉門街1號(MAJI MAJI集食行樂內)

營業時間: 1130~2130

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