原本要到歸綏街嚐嚐沒吃過的當歸豬腳,卻在路過這間很久沒吃的「三十年老店切仔麵.香菇肉粥」(以下簡稱老店)停下了腳步,想想也有三年未嚐,索性就今日來回味一下…至於豬腳,也只好擇日再審

 

 

 

Ω老店位在延平北路五段上靠近中正路,其實魯覺得它的店面算不上明顯,不過它的生意好像都有一定的水準。

 

 

 

ΩMENU


 
有魯從小吃到大的四破魚也…可惜為了吃鰻魚炸,我也只好忍痛割愛

 

 

 

Ω章魚 50塊大洋

不知道是不是川燙還不夠火侯…有一些部位嚼不太爛說

 

 

Ω雞捲 50塊大洋

雞捲炸得很酥,不過裏頭吃起來有一點點的油膩,建議搭配另附的醃蘿蔔,會更加清爽順口

 

 

Ω肉粥 20塊大洋

肉粥嚐起來風味比較接近延平北.酒泉街口香菇肉粥,層次上則比較像阿春粥店 ,整體來說稍微清淡些…不過要是打算來掃小菜的話,應該算是頗為搭配

 

 

Ω豬肝湯 50塊大洋

這湯不太優,湯無香也不太鮮…豬肝嫩度還算OK,可惜帶筋影響口感,不太OK的湯品

 

 

Ω鯊魚皮 50塊大洋

魚皮吃起來軟Q,口感還算不錯,不過50塊大洋就這個量的話,其實是可以考量點些別的

 

 

Ω蚵仔酥 50塊大洋

仍然是炸得不是很夠火候的蚵仔酥,唉…延平北路吃到現在仍然還在滑鐵盧當中

 

 

Ω鰻魚炸 120塊大洋

鰻魚炸應該算是今天最好吃的一、二名鰻魚本身口感很Q,本身的油脂和美味都算有展現出來,價錢真接無視

 

 

Ω頭骨肉 50塊大洋

和鰻魚炸一樣是當日美味前段班,頭骨肉的半膠質半筋肉的特殊口感,和自然散發出的豬肉香…真好吃裏頭還可以吃得許久不見的豬牙齦,軟Q的口感真令人懷念,50塊就能吃到這種質量,實在是太感動了

不過吃的時候可能要稍微注意一下,因為魯有咬到一些碎骨頭(硬的),所以還是請咀嚼後享用以免誤食

 

 

以前因為工作關係,曾經到三十年老店用餐過,圖的就是吃個粥配個小菜的那種簡單方便,說實話是不算精緻啦,不過花少少的錢要吃飽應該沒啥問題這次回鍋,感覺老店一切改變不多,人情味濃、味道依舊…不過環境好似也沒啥改善就是了(室外較室內乾淨XD),個人是覺得有點小髒啦,雖然是古早味老店,但這樣子的環境是不太行的…

而老店的小吃當中,鰻魚炸和頭骨頭算是我個人覺得比較好味的小菜,要是有來的捧油,希望你們也不要錯過

  

店家資訊

三十年老店 切仔麵.香菇肉粥  

地址: 台北市士林區延平北路五段288號

魯智深 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()