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魯小弟即將上大學了,前陣子打算找小弟吃飯,原本屬意很久沒上門的「黔園川菜」回味一下,後來打電話預約時才知道星期二剛好是黔園的公休日,後來順勢就預約了一旁的「真川味」來品嚐

 

 

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看到這樣子的菜單就值得開心了,項目多,價位又不會太高XD

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Ω蔥油雞 180塊大洋

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蔥油雞用的是雞腿肉,吃起來油香彈脆,鹹淡適中,蔥香四溢

 

 

Ω鍋巴三鮮 250塊大洋

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這鍋巴三鮮魯從頭到尾沒嚐到,因為當我想起來的時候,盤裏頭已經只剩半口稀飯了,剩下來的白飯還被湯芡融化~"~

不過以蠔油炒製的三鮮帶著淡淡鮮味,口味亦不會太淡,至少當初欽點這道菜的貓P很滿意

 

 

Ω回鍋肉 120塊大洋

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回鍋肉好像與以前在川菜館嚐過的油膩膩香噴噴版本有點不同,反倒是單純像一般台式的豆干炒肉片,雖然也滿下飯的,不過比較沒有什麼感覺!

 

 

Ω五更腸旺 160塊大洋

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微辣的湯汁、滿滿的蔥段、大腸和鴨血,即使湯汁整體不算特別重味,但配飯綽綽有餘

 

 

Ω芹菜花枝 160塊大洋

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芹菜花枝裏頭的芹菜和花枝給得都很有誠意,這要給大姆指一下!但………芹菜的口感還滿老的,影響了整體餐用感覺,也讓花枝難以獨撐大樑

 

 

Ω宮保雞丁 120塊大洋

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宮保雞丁不僅口感軟嫩有佳,整道料理配色、香氣和風味個人覺得都很對味,不過數一數雞丁沒幾塊,所以只能啃下蔥段和乾辣椒過過乾癮XD

 

 

Ω魚香烘蛋 130塊大洋

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加點了這道以後才想到怎麼點來點去都是魚香XD不過為時已晚…

魚香風味如同茄子和麻辣一般無懈可擊的香,但烘蛋的香軟和洋芋的軟脆有著明顯的層次搭配…讓整道菜不只是只有魚香!

 

 

Ω鳳梨蝦球 220塊大洋

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Ω麻婆豆腐 100塊大洋

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麻婆豆腐和魚香茄子當然是同樣魚香路線,些許花椒粉的點綴也讓這道菜有多那麼一點點的麻香風味,個人覺得麻辣的程度沒有預期的來得重味及強烈,但整體協調性還滿不錯!

 

 

Ω魚香茄子 120塊大洋

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茄子去皮後有著順口的軟嫩,再加上蔥、薑、蒜、絞肉煸出的動人魚香完整入味,耙飯絕品XD

 

 

Ω吃完真川味一身熱辣氣息,魯提議吃冰品降降體溫,後來由同行的貓P冒充西門町熟客當領隊來到這間「西門町芒果冰」
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Ω愛相隨 180塊大洋

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Ω花樣年華 120塊大洋

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花樣年華是魯大弟叫的,個人覺得還行…

 

 

Ω鮮果爭輝 200塊大洋

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魯點的這道最上相,當初就是看上有三種水果,顏色好看,也有豐富的水果酸香

 

 

今天因為黔園公休而有機會順勢品嚐到真川味,應該也算是種緣份。我覺得真川味的料理在本質上和黔園應該是差不多的,應該都是針對台灣人較習慣的口味在料理上有作了些許調整,整體呈現較沒那麼重口味,不過基本上真川味的味道是滿不錯的,而且價格也不算貴,當天同桌的共五個人叫了一大把菜也才一千多元,飯都可以耙半桶去了,是個吃飯的好去處無誤

店家資訊

新川味

電話: 23119908

地址: 台北市萬華區康定路25巷42號之1號

營業時間: 1100~1430 1630~2100

官方網站: http://真川味.com/

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店家資訊

西門町芒果冰

電話: 23888511

地址: 台北市萬華區漢中街17號(漢中街與漢口街交叉口)

營業時間: 1000~2300

官方網站: http://www.mango-ice.com.tw/index_mix.htm

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魯智深 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小肥
  • 百來元就能吃到風味口味兼具的好菜
    趕緊拿筆記下地址~~~
    ps:文章最後,,,,感想:賣冰真好賺(跟川菜比)噗
  • 或許前置作業各有各的甘苦
    不過第三句真的是無法反駁XD

    魯智深 於 2013/09/30 19:31 回覆