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一陣子沒吃麻辣鍋流個熱汗,也好想念我最愛吃的鴨血,特別約了愛硬撐有錢人一起到「橋頭麻辣鍋」回味一下,順道和好久不見的美味鴨血敘敘舊XD

因為魯用的是小DC,加上拍照技巧也不佳,這次的照片多半偏黃(有點過頭了),請大家多多見諒

 

 

Ω因為真的也很久沒來了,才發現原來橋頭早已經把4樓也買了下來,多了個樓層的用餐空間,感覺也比2F更加寬敞一些!

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ΩMENU

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Ω酸梅湯 120塊大洋

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酸梅湯魯還是喜愛聶伯伯的多些,不過酸梅湯是必點項目,畢竟有些人要止辣,而魯是要止汗XD(不過說實話橋頭的不會很辣就是了)

 

 

Ω鍋底 400塊大洋

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橋頭的鍋底是400塊大洋固定價,以4人為限,每加1人,加收70元而鴨血豆腐無限續點

這次我們點的是麻辣、牛奶鍋的鴛鴦鍋,這兒的麻辣湯頭是麻、辣兼有但都不會太強烈,嗜辣的愛硬撐有錢人更是加了三次辣度還是不能滿足他的需求,所以個人推估就他的評價應該是史記高於橋頭吧XD(因為上次有人吃到肚子滾),所以對於他以前就常掛在口頭上的,第一次外帶橋頭麻辣光吃一片大白菜就被辣到嚇到這檔事至目前仍舊是無法證實;而牛奶鍋的風味是奶而不膩的類型,牛爺是覺得味道比想像中清爽,要是再更加濃郁些她應該會更愛就是


 

Ω魯個人滿喜歡橋頭的鴨血,因為其不僅是味道入味口感又軟滑細緻,個人十分推薦!豆腐的話魯平常是不太愛吃,不過這兒的也不差!

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Ω味道那麼好當然是要續了再續

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Ω金牌雲吞 200塊大洋

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雲吞的內餡肉緊實而且還嚐得到鮮蝦,味鮮美、蝦香味濃,如果沒記錯的話,上次吃到這類型的港式雲吞應該是在馥記(沒PO文),久沒回鍋也無法斷言孰好孰壞,不過我覺得這兒的滿值得點的,好吃

 

 

Ω貢丸 80塊大洋

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Ω豆皮卷 60塊大洋

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Ω金針菇 100塊大洋

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Ω牛心管 280塊大洋

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原本沒仔細看以為是豬心管就點了,後來看了才知道是牛心管,口感上自然…也比較有脆度些!

 

 

Ω澎湖絲瓜 100塊大洋

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Ω大白菜 100塊大洋

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Ω鱸魚片 280塊大洋

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鱸魚片是特別點來給有恐魚刺症的愛硬撐有錢人嚐的,特別是在我和牛爺都試用過確定無魚刺和他再三掛保證,沒想到他吃到第二片因為嚐到魚皮上有些許殘留的魚麟, 然後就假裝若無其事的再也沒在挾過了Orz

要是以我這個正常人的觀點來看的話,其實這鱸魚片的味道還算不錯,在川燙得宜的前提下,魚肉緊實且有鮮度!

 

 

Ω黃牛肉 360塊大洋
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這兒的黃牛肉片得很薄,吃起來比較偏瘦的感覺,不過其實肉味還算不錯!

 

 

Ω海蝦 200塊大洋

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海蝦也是沒得挑剔,吃起來新鮮Q彈肉緊實,超級鮮甜好吃,完全不比牛肉、鴨血遜色,強烈推薦必點

 

 

 

久見了的橋頭仍然還是給魯滿不錯的感動的,原湯的麻辣湯頭兼具麻、辣、醇香順口,雖然後來是怎麼加也沒有感覺得很辣,而且還開始有些偏鹹,不過仍然是滿對魯的胃口;至於橋頭的招牌鴨血,憑著它的滑嫩入味程度,時至今日也仍舊可以擠至魯個人的前幾名的排行當中所以橋頭對魯來說肯定是會願意再回鍋的店家啦

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店家資訊

橋頭麻辣鴛鴦

電話: 02-27775608

地址: 台北市敦化南路一段157號2F

營業時間: 1730~0300

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