今天早餐吃的是重慶北路上的三十年肉羹老店「大龍峒肉羹」,先前因為同事算計洪的介紹,魯曾經有來過兩次,今日特地帶牛爺來這兒來嚐嚐味道


 

Ω大龍峒肉羹剛好是在巷口,攤位則是在用餐區的外頭,因為生意很好的關係,通常都是自行到攤頭點菜,有時候也需要自助一下端一下自已點的東西…

 

 

 

 

 

ΩMENU

忘了點豬舌肉

有看到嗎,肉羹一斤140元,是有外賣的…

 

 

 

 

Ω乾麵 30塊大洋

長相不同於一般油蔥酥提香的乾麵,肉醬的色澤沒魯之前一個人來時候那麼亮紅,應該是舊料還沒用完,不過味道是差不多的,肉躁味道頗香,鹹中帶甜的滋味…除了肉羹以外,這應該也是這兒的招牌兼特色之一吧

 

 

 

Ω肉羹麵 45塊大洋

招牌肉羹的湯麵,大骨湯頭清香、甘甜,要特別說的是,這兒的湯可以無限續的(米粉湯亦可),吃不飽可以喝湯喝到飽

而最有名的肉羹,因為是直接用一條赤肉條下去裹魚漿而成,所以較一般把肉泥或是肉末混入魚漿再捏擠成形的那種肉羹,更來得有口感和肉香,再加上紅蔥頭似乎用料很足,所以香氣是有比一般肉羹來得濃厚些~!一整個就是真材實料,單就肉羹來說,個人覺得還不錯吃…

一種米養百樣人,不愛吃紅蔥頭味道過重的牛爺,就不是那麼愛了~

 

 

 

Ω油豆腐 20塊大洋

 

 

Ω豬肺 20塊大洋

 

 

Ω豬皮 20塊大洋

豬皮是沒有燙得很軟的那型…有點脆硬

 

 

 

 

Ω五花肉 40塊大洋

三層肉忙碌的老闆娘切得很隨意,片得稍微厚些,口感也是略有嚼感~

 

 

Ω大腸頭 50塊大洋

今日最佳黑白切XD大腸頭份量雖然不多,油香肥軟的感覺,當然是贏過油豆腐…╮(╯◇╰)╭

 

 

大龍峒肉羹乾麵比較有特色以外,還是以招牌肉羹最具代表性,有興趣的捧油可以來嚐試看看,至於其它的黑白切,基本上是一般呈現,就附近嚐過的味道當中,魯還是鍾愛延平北路的「賣麵炎仔。金泉小吃店」多些啦…<( ̄ c ̄)y▂ξ

 

 

 

店家資訊

大龍峒肉羹  
營業時間: AM0600~PM1330(賣完為止) 週一公休

地址: 台北市重慶北路三段297號

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