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在麥根香吃了個半飽,我們回到了市區,又開始了我們瘋狂的的暴食之旅,而下個美食目標就是那大名鼎鼎的「海埔蚵仔煎」

花蓮DAY1行程: 一心泡泡冰.鵝肉先生> 七星柴魚博物館.七星潭>

                港口林記魚丸.麥根香> 檜木居> 海埔蚵仔煎.五霸焦糖包

                心粉圓.宜蘭香


Ω有名的海埔果然是連平日晚上也是機乎快滿座丫,假日的情形真的是可想而知…
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Ω生意好到老闆娘的手都煎到包繃帶了
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Ω蚵仔煎 45塊大洋
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海埔的蚵仔煎我覺得以整體的協調性佳為其長處,粉的厚度和焦香感、蛋的熟度、和紅醬的風味我個人都覺得滿不錯的,雖然裏頭的青菜不像台北用的是小白菜而是魯比較沒那麼愛的高麗菜,不過高麗的甘甜和清脆口感也的確是另有一番風味;而蚵仔的個頭雖然也不是很大,不過鮮度也是嚐得到,要是蚵仔能再多些,那就更完美些了!

 

Ω蛤仔湯 40塊大洋
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海埔的蛤仔湯是愛硬撐有錢人推薦來這兒一定要品嚐的湯品,來賣蚵仔的地方喝蛤仔湯,原本還覺得有點奇怪的,不過在喝了蛤仔湯以後,我才了解了愛硬撐有錢人的堅持也不是沒有道理的。
這蛤仔湯之清香,湯頭之鮮美,蛤仔肉鮮甜又恰到好處的爆漿熟度,真的是沒得挑剔,相較於蚵仔煎整體性的恰到好處,這不起眼的蛤仔湯更是觸動我心,超好喝看來來海埔蚵仔煎不僅僅蚵仔煎是必吃,這蛤仔湯更是不可不點

店家資訊

海埔蚵仔煎

電話: 02-28323121

地址: 花蓮縣花蓮市自由街86號

營業時間: 1700~2300


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Ω吃了必吃項目的海埔蚵仔煎,轉個彎我們來到了原本沒安排在預訂行程內的「五霸焦糖包心粉圓」,除了打算試試傳聞中的招牌冰品,也順便讓腸胃休息兼消耗點時間,然後再來看看宜蘭香是否有出攤XD
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Ω五霸包心粉圓焦糖煉乳冰 45塊大洋
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這五霸包心粉圓焦糖煉乳冰(這名字也太長了吧)說實話還滿特別的,除了有著抹的圓滑緊實的冰面上頭淋著整齊格子狀煉乳的奇怪賣相外,冰的下頭還有滿滿的紅豆、包心粉圓、豆花及仙草等豐富配料,而且每種配料個別的味道也都出乎意料的不差(我個人喜愛有著濃濃豆香味的豆花)!再加上那尾韻微微帶著苦味的焦糖挫冰和煉乳營造出那甜而不膩還略有香氣的風味,不但是和裏頭的配料超級match以外,也讓這挫冰的風味吃起來有著一般挫冰所沒有的層次感覺,整體來說不僅味道很不錯以外,也的確是相當少見,魯覺得是相當特別且好吃的挫冰

 

店家資訊

五霸焦糖包心粉圓

電話: 03-8322929

地址: 花蓮縣花蓮市博愛街165號

營業時間: 1130~2300


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吃了必吃項目的海埔蚵仔煎又吃了味道出乎意料不差的五霸冰,時間大約是晚上的2040分,我們繞到了早上吃的一心泡泡冰的位置,看著斜對面空蕩蕩的黑暗角落,我知道我們期待的宜蘭香仍然是不見彈的,在原地猶豫了一下,考量到今天要是無緣一見的話後面兩天應該是更不可能,所以決定要再給我們自已一個機會,魯硬著頭皮和大家說我們再到處鬼混一下好了,看能不能博到那抽到特別獎的機率

 

Ω閒晃時看到晚上的公正包子店…真的是好可怕
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我們沿著大路又開始繞了起來,原本以為時間會過得很慢的,不過我們竟然有了個意外的發現,路旁的一個名為「花草空間」的小小店面讓我們停下了腳步,裏頭主要是販售以黏土袖珍藝術設計出的的商品,裏頭的東西精緻到我們目不轉睛的,連魯這個美術外行也看得著迷,還想起了n年前看TV冠軍時那心被觸動到的感動,可惜的是店內好像是禁止拍照的,所以我們並沒有照相留存,不過魯還是在這強力推薦一下,個人認為要是來花蓮要是時間不趕的話,這「花草空間」肯定是值得上門一晃的好地方!

在花草空間停留了許久(而且還不太想走說- -),我們又再度繞回了一冰泡泡冰的街口,遠遠聽到走在最前頭的愛硬撐有錢人的吆喝聲,再遙望到對面街角的暗紅色燈光,我知道我們的閒晃是有價值的,真的是我們等到了啦

 

Ω明明應該是才剛開店的時間而已,宜蘭香攤頭前的人潮就已經如此可怕啦,完全是不遜於公正包子店丫╮(╯▽╰)╭
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Ω攤頭最前面的兩個展示格,放的就是傳聞中必吃的炸螃蟹了…超興奮!
因為我們一行人其實已經很飽了,所以魯便只點了鹽酥雞、魷魚、炸螃蟹、七里香和騙自已用的四季豆幾個項目XD(不過量還是不少,買了快五百XD)
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宜蘭香的所在位置大約就在魯拍照所站的這個地方…


後來大家就帶著兩大袋的宜蘭香回檜木居喝酒聊天去了,所以沒有拍成品照,不過就這個讓魯一等再等的傳說中美食,魯還是要來下個結論才算有個交待~咳咳(^0^)y-°°°

宜蘭香的炸螃蟹就味道來說的確是還算不錯的,除了不會炸得過頭以外,也嚐到得螃蟹肉應有的鮮味和軟中帶點酥脆口感,就魯觀察,除了合宜的炸功讓炸螃蟹保有還不錯的口感以外,店家在撒調味粉時,毫不手軟外加的大蒜末、現場現切現加的蔥花和大把九層塔葉所營造出來的額外香氣,才是是讓宜蘭香的炸物比一般鹽酥雞攤更多了許多迷人香氣不可少的決定性要素而這個香氣,也是宜蘭香除了炸螃蟹這大賣點以外,值得稱讚的另一個強項之處不過不諱言的是,除了炸螃蟹以外和下重本的辛香料香氣以外,鹽酥雞、魷魚、七里香等幾個一般鹽酥雞攤的重點項目,以魯個人來說就只能說差強人意了

店家資訊

宜蘭香

地址: 台花蓮縣花蓮市大禹街、中華路、福町路口

營業時間: 2100前後(據說不是每天都開冏)


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魯智深 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 陳曉旭
  • 說的好,我欣賞。