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前陣子的某個六下午,魯大老遠的衝到了東區打算試吃某店家,不過時間還太早所以店家還沒開門,魯這不愛排隊的人也沒啥耐性等,便索性放棄而在附近就這麼繞了起來,沒想到繞著繞著竟然給魯就這麼繞到了這印象中評價相當好的「樂麵屋」了,看著店內還沒坐滿,這天上掉下來的機會,那…豈有不入內用餐的道理呢

 

 

 

Ω原來給魯莫名撞見的,是樂麵屋的忠孝店!就外觀來說忠孝店的店面好像比永康店來得大些,外頭的巷道也大一點,不過永康街那邊停車比較容易些(因為巷弄很多是沒有紅線的),所以忠孝店應該是外觀取勝(誤)XD

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Ω大家發現了嗎?樂麵屋的筷子是放在調料台的下方抽屜的喔,滿有趣的!

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ΩMENU

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這兒的拉麵有豚骨、鹽味和沾麵三種系列,也有飯、餃子和其它單品可以選擇,再加上麵配料和甜品,項目頗多,是需要時間才能好好研究的那種,好加在魯吃拉麵一向偏愛的清爽卻有深度的鹽味(自說自話是吧),所以不用耗費太多精神XD

 

 

 

Ω久四那葛光…我的特製鹽味拉麵

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Ω樂麵屋這兒有"拉麵喜好選擇單"這種客製化的設計,魯太久沒做功課,忘了這是不是因為以前樂麵屋的原始重日本口味並不是所有人都能接受而後來演進,不過想想其實這種設計還算不錯至少可以讓原本就喜歡嚐試"道地"風味以外的人,可以嚐到比較"接近"自已喜好的呈現,應該或多或少都能降低"既定印象"產生的影響,是一種可以增加營收的策略,也算是店家站在客人面向來考量的一種貼心

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Ω不用另外點就有提供的綠茶…一桶!相當有誠意的茶量…不過會讓人有一種"是不是會很鹹"的暇想

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Ω叉燒原味豚骨拉麵 220大洋

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這是牛爺自選細麵、中等口味,麵條稍硬的叉燒原味豚骨拉麵,大家都知道的是樂麵屋最有名的就是它的豚骨湯頭,所以魯也有嚐了一些,感覺拉麵口感不錯,而且中等口味的豚骨湯頭不會過膩或厚重,儼然也是碗好吃的拉麵,雖然魯是鹽味一派的喜好者,不過這樣子的豚骨我也覺得相當不錯

 

 

 

Ω樂麵屋的叉燒相當軟嫩而且油香,而且吃起來不會粉油粉膩,很好吃,不過蛋則是小小過熟了些…

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Ω日式炸雞 120大洋

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炸雞外酥內嫩的,醃製的味道也恰到好處,沾著黃芥茉醬吃十分合味,我想這應該是最近吃到比較好吃且有印象的日式炸雞了^(oo)^

 

 


Ω洋蔥芝士烤半片佐蕃茄 120大洋

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魚板、蕃茄以芝士焗烤的方式呈現,清爽不重味,可惜的是這道菜上得比較慢,不然搭配著拉麵一起吃應該還算不錯!

 

 

 

Ω特製叉燒鹽味拉麵(限定) 270大洋

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魯自選的是細麵、中等口味、麵條稍硬,在三種條件都接近自已偏愛的情形下,這特製鹽味果然滿合自已的需求!海陸精華而成的湯頭,說不出的深奧層次,在鹹度、油香、海陸鮮味皆宜的情形下,湯好味濃麵合味,配菜雖有加減分,不過影響不了大分數,好吃\'(●●)\'


 

Ω特製鹽味拉麵整體來說很不錯,不過裏頭的雞肉叉燒不論是個頭、口感和味道還是比不上豚肉的丫
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Ω東京一口餃/6個 60大洋
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一口餃餃如其名,薄、瘦的餃子外形稍嫌單薄,原本還期待是否在味道上有什麼驚豔之去,不過沒有XD只能說皮的Q勁還算不差…內餡雖有味卻則稍微乾了些

 

 

Ω日式純手工布丁 80大洋

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手工布丁不錯吃,蛋味頗為香濃不過價位好像不算便宜!

 
 

Ω忠孝店的生意不比本店的差丫,樂麵屋都不能預約實在有點傷腦筋的說~"~
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記得以前天母有玫瑰園別館的時候,魯久久會上門嚐一下清爽類型的海鮮拉麵,現在別館收了,魯一下子斷了方便吃拉麵的管道,加上牛爺本身也沒有特別喜愛,以前想吃就吃得到的美味拉麵,現在對魯來說反倒成了一味難求的日式平民料理所以這次有幸遇見這傳聞中的樂麵屋,而且還吃到了自已感覺味道也還算不錯的鹽味拉麵,魯真的還滿開心的而且最重要的是,因為牛爺在嚐過樂麵屋的豚骨湯頭後也相當喜愛,所以.........魯以後要吃拉麵應該會更加容易一些,這…的確值得更加開心
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店家資訊

樂麵屋-忠孝店

電話: 02-87728159

地址: 台北市大安區大安路一段83巷10號

營業時間: 1130~2140


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留言列表 (2)

發表留言
  • Moonpool
  • 這家的湯頭是相當不錯的...不過每次都好多人~
  • 對丫,樂麵屋湯頭還不錯,雖然豚骨的我先天沒有很愛,不過也覺得不錯喝!
    樂麵屋人真的很多,在不能預約的前提下,要吃到真的要"運氣"~"~

    魯智深 於 2011/11/28 07:38 回覆

  • ROTO
  • 話說樂麵屋的忠孝店隔壁不就是玫瑰緣別館的本店嗎?
  • 好像有瞄到也,不過當日是想嚐試東西,就沒特別想進去XD好在我的選擇是對的~哈

    魯智深 於 2011/12/03 20:16 回覆