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位在大直愛買的「Sonoma Teppanyaki Grill.焱鐵板燒牛排館」是魯一陣子會上門一趟的牛排館,除了它有提供較本店相對平民卻也不錯吃的牛排以外,主要是它在內湖愛買的店面離魯的家還不算太遠

SONOMA是位在愛買的二樓角角,魯通常是直接將車停在B1然後再進賣場步行上去,或者是也可以從愛買的一樓也有真正的大門可以進去(在樓下喫茶趣餐廳的右手邊)


 

 

ΩMENU
一陣子沒上門,SONOMA的MENU好像有些微調整,不過今天吃的是午餐,沒有特別想點高檔牛排,後來是點了個焱烤精選肋眼牛排和季節精選套餐B餐

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Ω麵包
麵包還是一如往常的堅挺紮實,熱度夠,吃起來嚐得到麵香也有果仁的香氣和口感。
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Ω麵包如果我沒記錯的話,吃不飽又貪嘴的魯應該是有再和店家加點過冏
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Ω香烤田螺-前菜
烤田螺吃起來味道是很夠的,黑胡椒風味的醬汁入味十分,不過整個烤田螺醬汁沒有很多,比較沒有辦法用麵包沾著吃!上層的起司在火烤以後呈現酥皮現象,有烤香也有口感。
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Ω蔬菜巧達湯
巧達湯的味道也不錯,濃郁的奶香、順口的濃稠度、蔬菜淡淡的甘甜風味和香氣,不錯喝
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Ω主廚沙拉-季節精選套餐(B)
沙拉用的是油醋醬,調製的風味還滿有層次感受,不會太酸也不會讓人感覺有油膩感,風味也比許久以前嚐到的好,其實吃沙拉…油醋一直不是魯偏愛的調味方式,不過這次如此的呈現我覺得滿不錯

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Ω紐約牛排佐明蝦(季節精選套餐B) 980塊大洋
紐約因為部位的關係吃起來稍微緊實,帶點細筋有口感,基本上肉的風味是不錯的,只是比較需要咀嚼XD其油脂相較於肋眼當然是少了許多,建議別拖長享用時間,才能在紐約牛排還沒完全降溫的情形下品嚐到最佳風味。 
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Ω紐約克牛排厚度還不錯、粉紅色的色澤可見其恰到好處的熟度…
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Ω肥美、Q彈口感的明蝦吃起來還滿新鮮的
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Ω焱烤精選肋眼牛排(經典午餐) 10oz 799大洋
經典牛餐的焱烤精選肋眼選用的是SELECTED等級的牛肉,原本魯是沒有特別放太大期望,不過嚐起庲比我預期的好除了牛肉本身的口感稍有一點點鬆散以外,肉味、油脂豐厚香醇的美味都還算不錯,以不到八百塊的價格能嚐到這樣子的味道,我覺得已經相當值得
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Ω畢竟是肋眼,肉味、肉香和那細致質美的油脂,還比紐約克來得更加令人印象深刻XD
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Ω主廚精緻甜點
本日的甜點是芒果奶酪(?)焦糖冰淇淋,兩種的味道也都還不錯,牛排吃得滿足,後頭的甜點也站得住腳
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Ω附餐飲料
牛爺和魯對這兒的冰紅茶還滿喜歡的,臨走時還特別像店家請教了下紅茶是用那一家的,結果還順手買了一包,以後不用上門也喝得到!
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雖然SONOMA魯來了不少次,不過午間精選的排餐應該是第一次品嚐,一陣子沒上門,感覺SONOMA在套餐附餐的品質方面稍有提升(還是調理的人不同XD),以前只有主餐OK其它附餐不太match的那種感受已有所改善,所以本次用餐感覺整體性不差

對牛排味道比較挑剔的朋友,或許來SONOMA自然免不了可能要點到千元以上的餐點可能才能滿足您的需求,不過要是以平實的價格來簡單的享用個排餐來看的話,Sonoma Teppanyaki Grill的799+10%的午間精選魯個人覺得是已經有水平以上的CP值表現\(〃﹋◎﹌〃)/

 

店家資訊

Sonoma Teppanyaki Grill。焱鐵板燒牛排館-大直店  

電話: (02)85023138

地址: 台北市中山區敬業三路123號

營業時間: 1130~1430 1730~2100


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