自從有錢的花蓮人為了追求心靈上的滿足而亂換工作誤觸雷區後,好同學、好朋友的血牛、卡通、老韓和魯我本人,已經好一陣子沒有相約出來吃飯了,因為晚上九點吃宵夜的聚餐非常難約前些日子花蓮人目前工作的最後上班日即將來到,他本人帶著非常開心的心情(應該是睡著時也在笑的那種○(* ̄︶ ̄*)○),來電告知他即將解除禁錮的消息,大夥便很迅速的相約見面吃飯了,魯心裡自是為他非常高興啦,不論這次的"抉擇"是否有讓他學習到該謹慎的地方至少,大夥又有機會聚在一起吃飯了,還可以見得著大忙人的老韓、血牛(可惜的是老字沒有與會丫)......

原本是卡通提議要前往一間新興餐廳享用吃到飽火鍋的,不過在魯查過各個專業食友的blog後,決定換個差不多位置,又是我自已先前就想去嚐試看看的麻辣火鍋吃到飽「四川華神」,因為卡通自從上課進修後忙於照顧"學校學姊學妹",所以也沒有什麼異議的接受了我的意見、就這麼順水推舟的稱了我的心意

 

 

Ω四川華神位在公館的一級戰區的巷弄裡面,魯會知道這個地方,是因為查資料時剛好有看到了赤木大和W大的PO文,想說評價不錯,怎麼會好像又不常聽到人家談論似的,引起了魯的興趣!

它的位置在這邊要特別說一下的,四川華神的地址雖然是62巷,但請從羅斯福路四段的52巷(公館捷運站4號出口後方)巷子進入,左手邊就可以看得到了(鴨片粉圓對面),其實我自已也有找了一下子,因為我是從汀州路那面殺進來的

 

 

 

 

Ω華神算是一間不大的小館子,跟魯家附近的寧記有點類似,這天大約有四~五桌的客人,還沒有坐滿,要是客滿的話,想必拿料就是一番苦戰了

 

 

 

 

Ω調料區陳設簡單,不過其實這樣就已足夠,因為我要的都有了…蔥、蒜、白醋、酒、醬油、辣椒…

 

 

 

 

Ω火鍋料是採自取的方式,每個盤子上頭的量其實都不多,不過店家補得很勤,不太會有"空盤"太久的情形,雖然看起不甚精緻,但材料真的都非常新鮮好吃,至少我愛吃的那幾樣都超正!

 

 

 

 

Ω招牌鴛鴦鍋

華神的白鍋帶點藥膳的湯頭,味道清淡清香,我覺得一般表現;不過麻辣的部份我覺得很不錯雖然花蓮人不愛吃麻而嗜辣,所以不覺得它不太合味,不過我這個麻、辣皆愛的魯肚,對華神麻的很舒服餘味又不會帶苦的湯頭滿有好感的,麻香氣十足外,不會死鹹的湯頭,竟然讓我這個吃一點點辣就會汗流滿面的人停不下筷子,幾乎忘了白鍋的存在加上鍋底的鴨血又十分入味、軟嫩好吃,不顧大夥聊得天南地北的,魯一個人默默的在一旁埋頭苦幹的灌食,今天算是挖到寶了…

 

 

Ω而最有名的""肉片,在川燙後果然沒有一般稍厚的肉片的纖維感,但肉味仍然鮮明,軟嫩到入口即化的感覺,真的是很不錯說…
想不到仙人打鼓有時錯,魯蛋也有中獎時

 

 

 

Ω舉起大拇指的鴨血.....

 

 

Ω吃了點冰淇淋,竟然忘了找尋豆花的蹤跡…大失策丫

 

 

 

Ω今天實在沒有太多時間拍照(因為拿東西來回十多次,餓死鬼),加上本人還處在被相機馴服的階段,所以相片真的是........

不過今天華神之旅,著實是讓我滿足,結帳時一個人頭350塊大洋(雖已有調漲),且"不加服務費"的價格,能吃到這樣子新鮮又味美的食材和湯頭,實在是勝過太多太多知名連鎖店了.......

這次恰好利用這個機會介紹給自已的好友和同事們知道,雖然他們可能會嫌距離太遠或者是看起來不怎麼樣而不太可能會來,不過這樣子接近平價的美食,不說真的會被打...........

 

 

店家資訊

四川華神    

電話: 02-83691190

營業時間: PM1200~AM0100

地址: 台北市羅斯福路四段62巷9號(公館捷運站四號出口後方屈臣式(52巷)巷子進入左手邊,鴨片粉圓對面)

消費方式: 每人350元不加服務費

  

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