寶飽煲是山豬在看了美食前輩魔鬼甄和天使嘉的介紹後,才跑來嚐鮮的~吃了以後,只有怨念丫~擺脫不了的怨念~(在此感謝前輩~)記得第一次來寶飽煲嚐鮮的時候,還因為沒經驗,點了四菜一飯,異常的份量,讓山豬和牛爺不得不將剩下的煎蛋打包回家~這對山豬來說,是很少有的情形~畢竟山豬肚裡能撐象,不是那麼容易被打敗的啦~不過,我承認我輸了~也因為這樣,就讓山豬對寶飽煲有著飽"鼠"人不償命的印象囉(記得山豬帶同事俞任和辛財來嚐鮮時,也曾經反骨地阻止過他們的瘋狂點菜~不然他們的肚子應該會破表~)~不過,能填飽山豬肚的地方,當然是好地方~一級棒~

  

  

~ 寶飽煲的招牌 ~

不是很大~很難照~

  

~ 寶飽煲的店面 ~

寶飽煲雖然位在中正路的巷子裡,不過實在是不容易發現丫,說是鳥不生蛋也不為過~聽說店門口停的車就是老闆的愛車啦~好像跟前輩介紹時的車子不同~財力魔鬼般的豐厚~

  

  

~ 營業時間 ~

請注意,是每個星期三公休喔~山豬的同事俞任和辛財,基本上是最需要記住這個時間的人(每次都唸電話打了沒人接~然後罵垃圾~)~

 

 ~ MENU ~

除了煲類的以外,大部份的價位都是百來塊大洋,相當吸引人丫~

 

牛爺特別說要照來提醒各位觀眾的,也是寶飽煲很特別的地方,白飯一個人頭15塊大洋吃到吐~只有兩個字能表達山豬心中的感受~"天堂"~飯桶才是王道丫~

 

 ~ 清炒空心菜 90塊大洋 ~

寶飽煲時蔬通常都是提供空心菜,和先前來吃不同的事,好像漲了十塊大洋~而且量也沒有之前吃的量來得大,好可惜丫~不知道是不是掌廚的師父不同人的關係~我的菜海沒了~不過味道來說,還是不錯啦~適中的鹹味中,帶有薄薄的蒜頭及香油香~雖然份量不如以往,仍然是非常下飯的~

 

 

 ~ 招牌蜜汁排骨 180塊大洋 ~

山豬和牛爺第一次來的時候,就是被這道吸引到的啦~這兒的蜜汁排骨,甜而不膩,排骨表皮有著薄薄的酥,裡面則是非常的軟嫩,咬下去蜜汁的甜味和裡面的油脂相互交融,丫~真的是無法抵擋的美味丫~真不愧是招牌料理~直直打動人心~

 

~ 三杯大腸煲 240塊大洋 ~

三杯大腸煲,是山豬和牛爺來這裡那麼多次,第一次的嚐試~因為以前吃三杯雞肉煲覺得很好吃~所以想說點大腸煲來嚐試看看,大腸煲基本上也是很好吃,也很下飯,不過和雞肉煲相較之下,山豬認為還是雞肉煲更勝一籌,因為雞肉是一塊一塊的,比較厚實,以三杯來調味,吃起來整個味道的BALANCE比較好~寶飽煲的大腸是用大腸頭的部份,肥嫩肥嫩的,配上三杯也是相當美味,不過因為切成一片一片的,本身厚度不足,三杯的重口味搭配上來,加上大腸豐厚的油脂,會感覺調味會過重一些(因為比較沒有肉的可以中和味道),也會感覺稍稍油膩~飯可能就會一直狂扒來中和味覺~所以大腸煲雖然美味,不過如果真的要比較,山豬還是認為雞肉煲更勝一籌~

 

總結:

寶飽煲的經濟實惠和美味~都是山豬認為不可多得的~在帶家人和友人來嚐試過後,更加證實寶飽煲的料理能夠讓人流連忘返(俞任吃了沒罵垃圾,辛財吃了沒嫌太貴~這根本是奇蹟~)~也讓山豬多了一個可以填飽肚子又不用傷荷包的地方~相當正點~但這次吃了感覺量好像有點不如以往(山豬和牛爺都有感覺到),不知是否是大環境的關係,讓店家小漲價,東西也沒有之前給的量來得大~雖然料理依然非常美味,不過少了一點點的量,便少了那份"相當飽足"的感覺了~希望下次再去品嚐時候,能讓山豬找回那個"俗擱大碗"的感覺~因為我認為,這才是寶飽煲最大的特色所在丫,所以老闆請您要堅持住丫(為了山豬個人貪得無厭的私慾~)~這樣那些護盤基金(山豬~"~)才會和以前一樣持續進場丫~撐住(完全是自私的表現~)~

必吃指數: 4.25 (翻滾吧美味)

 

*** 店家資訊 ***
士林寶飽煲
電話:
28313481
營業時間: 平日 AM1130~PM1400 PM1730~2000
                    星期三公休

地址: 台北市士林區福壽街3號

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