很久以前在某大部落客的分享文中看到過這間餐廳,加上上次到「武。鼎越豐」吃越式料理好也隔日好些時日,清爽無負擔的酸甜滋味不時的在我的腦裏出現,所以為了解解怨念,便在固定外食時間安排了這次的行程

 

 

Ω越苑是在敦化北路上靠長庚醫院這面的巷弄內,和先前酸菜白肉火鍋吃到飽的「聚豐園」距離很近!店面素雅簡單的感覺不像是一般越南菜小館子的感覺,在外頭看店面就會讓人想進去用餐看看!不過門口樹木不少,比較不容易拍照冏

 

 

ΩMENU

越苑所提供的料理應該都是些基本咖,除了原本預定要點來嚐試的河粉以外,魯還隨意點了幾道常見的越南小點。

 

 

Ω每個桌上都可以看到的特色醬料,魯還真的沒吃過也沒看過,原本一直想著要試…不過後來在忙著拍照和吃東西的情況下竟然把它們給忘了,沒嚐到

 

 

Ω涼拌木瓜絲 90塊大洋

涼拌木瓜絲吃起來非常爽脆,酸甜滋味相當夠味卻不會膩口,完完全全發揮了它開胃冷菜的實際效果,好吃

 

 

Ω涼拌大薄片 120塊大洋

大薄片片得稍厚,口感很明顯!半透明中還帶點粉色,微微酸辣的醬汁淋在上頭,沒有比涼拌木瓜絲遜色太多,也是有到位的一品

 

 

 

Ω火車頭特別牛肉河粉(小) 180塊大洋

名為火車頭,應該就是很殺的意思吧XD(自以為= =),除了還處於半生熟狀態的牛肉片以外,還有白毛肚、牛肉丸、牛筋等好料加持,讓整碗牛肉河粉看起好不豐盛,份量十足再加洋蔥絲、香菜的點綴,在顏色上也甚是好看

 

 

 

Ω白毛肚還保有一定的脆口、牛肉丸帶有淡淡的牛肉鮮香、牛筋軟嫩帶Q有著不錯的口感,還帶點粉色的牛肉片軟嫩鮮美,配料的豐富度和品質頗為出眾!河粉是有點像 蕎麥麵一樣有著四角的切面,所以除了本身軟中帶一點點Q的口感之外,還多了一點點不一樣的層次感受;湯頭清淡中嚐得到微微的甘甜,算是清爽好喝的那種,不過個人覺得比較單純一些,少了香氣和味道上面的層次感受,所以雖然料好量多,不過湯頭沒那麼合味的話,只能後這碗牛肉河粉吃起的感動度就少了那麼一點點

 

 

Ω湯麵用的時蔬和春捲的酸甜魚露沾醬,沾醬部份淡甜淡酸,清爽的味道不會搶味!至於那火車頭牛肉河粉用的時蔬,其實光用這樣看也可以知道品質,所以我也就不多說了XD

 

 

Ω月亮蝦餅 200塊大洋

蝦餅外頭的皮是酥脆中還帶點硬度,不過裏頭的蝦漿還可以明顯嚐到一塊一塊蝦肉的感覺,外酥內Q的口感很不錯、在咀嚼後蝦子的香氣和鮮味漸漸在嘴中暈散開來,可以完整的吃到蝦子的新鮮風味,滋味不差

 

 

Ω炭烤牛小排春卷蒸蛋飯 180塊大洋

這飯的內容便如其名一樣直白,牛小排、春卷、和蒸蛋為其主要菜色、再配以兩片大黃瓜、蕃茄片而成,擺盤簡潔、顏色好看,賞心悅目

 

 

Ω蒸蛋的橘相當搶眼好看,不過我忘了那天嚐到的是什麼味道了冏,不過記得口感是軟Q軟Q的就是!

 

 

 

Ω春卷包著蔬菜和粉絲,吃起來有著淡淡的芋香和軟綿的口感,口感挺好,味道也還OK

 

 

Ω炭烤牛小排在火候的掌控上應算是恰到好處,油香味十足,不過牛小排本身帶筋帶油帶嚼勁,牙口不好的人可能會吃得有些吃力,當作主菜應該算不上好吃就是ˋ(′~‵")ˊ

 

 

越苑在用餐環境、服務上應該還算是滿不錯的店家,在這吃飯還挺舒適!而且冷氣也夠冷在料理方面除了本日首要目標河粉沒想像中令人驚豔外,其它的料理呈現也都有一定的水平,如果懶得跑老遠到「武。鼎越豐」喝它的好湯頭的話,離魯家稍近些的越苑,有機會我還是會想來試試他們家其它的菜色,尤其是它們家風評不錯但這次沒吃的越式生春捲

 

店家資訊

越苑    

電話: 02-7180660

地址: 台北市松山區敦化北路155巷12號

營業時間: 一~五AM1130~PM1500 PM1730~PM2100

                六日AM1130~PM2100


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